Archive for février, 2012
Sandwich & Snack Show : Le snacking des Chefs by Jacques Pourcel
03 fév 2012
Catégorie : Actu Pourcel France, Chefs, Events & Party
Sandwich & Snack Show, les 15 et 16 février à Paris, Portes de Versailles. Véritable révélateur de tendances, le Sandwich & Snack Show est le plus grand rassemblement européen des fournisseurs de la restauration rapide et de la vente à emporter. Du 15 au 16 février 2012, le salon apportera des réponses pragmatiques aux restaurateurs, […]
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Pour la Saint-Valentin voyagez à Beyrouth pour découvrir Yahzou
03 fév 2012
Catégorie : Actu Pourcel étranger, Bonnes adresses, Chefs, Events & Party
Pour la Saint-Valentin, partez en amoureux au Liban, où Beyrouth l’électrique vous attend. À Yahzou, le restaurant esprit » Fusion Asie » vous propose un menu de Fête, découvrez-le. www.yazhou-restaurant.com
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Chapel à Mionnay… Une page se tourne… une grande table ferme, c’est toujours triste
03 fév 2012
Catégorie : Chefs, Presse & Médias
Un article transmis par une de nos internautes fidèles et signée par JF Mesplède. Le restaurant Chapel où s’est en partie formé Laurent Pourcel ferme définitivement ses portes, une partie de l’histoire de la gastronomie française se tourne. Beaucoup de grands chefs d’aujourd’hui ont été formés dans les cuisines de Alain Chapel. Si la gastronomie […]
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Save the date : le 22 février sur M6 » Jumeaux, vraiment pareils ? «
02 fév 2012
Catégorie : Actu Pourcel France, Presse & Médias
Nous avions tourné quelques semaines avant la fin de l’année, cette émission dédiée aux jumeaux, nous avons soumis à six couples de jumeaux une expérience culinaire. L’idée était de les amener à cerner leurs différences (s’il y en a) au travers de quelques dégustations de produits, puis lors d’un challenge » réaliser un mille-feuille de […]
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Nice : les chefs en première ligne… au Neptune d’Or
02 fév 2012
Catégorie : Actu Pourcel France, Chefs, Events & Party
Un petit retour en arrière. Les évènements se succèdent, l’actualité avance, il faut laisser place à l’info du jour… Nous voilà donc une semaine plutôt à Nice sur le salon Agecotel où se déroulait le concours du » Neptune d’Or « . Aux côtés de Marcel Lesoille et Carinne Teyssandier, les chefs membres du jury. Les […]
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Comme un Chef… Jean Reno et Michaël Youn en cuisine comme au cinéma… ou le contraire !
01 fév 2012
Catégorie : Chefs, Presse & Médias
C’est le 7 mars prochain que vous pourrez découvrir, sur les grands écrans français, le nouveau film de l’acteur et réalisateur Daniel Cohen… la comédie « Comme un chef » se dévoile dès la bande-annonce dans les cuisines d’un grand chef. Le réalisateur s’est penché sur le monde de la gastronomie, dirigeant devant sa caméra Michaël […]
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Montagne – Neige – Palmiers – Soleil ?… gagné… c’est Marrakech
01 fév 2012
Catégorie : Bonnes adresses
Ce n’est pas une carte postale, c’est simplement l’envie de faire partager aux lecteurs du blog un panorama exceptionnel, alors même que la France grelote de froid. La neige ?… elle recouvrait encore hier après-midi toute la chaîne montagneuse de l’Atlas qui domine Marrakech. Trois jours au pied de ce massif montagneux, alors même que […]