Jacques et Laurent Pourcel, parrains du salon AGECOTEL 2012
21 jan 2012
Catégorie : Chefs, Events & Party
Le salon Agecotel fêtera ses 25 ans dès dimanche 22 janvier, au Palais des Expositions de Nice.
Avec plus de 200 exposants alimentaires et équipements, AGECOTEL est l’un des plus grands salons professionnels de l’hôtellerie et de la restauration. Organisé tous les 2 ans, le salon attend 15 000 visiteurs essentiellement professionnels.
Le salon ayant pour thème cette année, la Méditerranée et ses produits, c’est tout naturellement que Paul Obadia, directeur général d’AGECOTEL a pensé aux frères jumeaux de la gastronomie, récemment installés sur la Côte d’Azur, avec leur restaurant SeaSens à Cannes.
Durant 4 jours, de nombreuses démonstrations, conférences et concours, dont la coupe du monde des écaillers coordonnée par Marc Lesoille, les frères Pourcel et le Concours Neptune d’Or réservé aux chefs professionnels. Jacques et Laurent Pourcel seront des jurys attentifs sur ces 2 concours qui portent sur la cuisine de la mer.
Salon AGECOTEL
Du 22 au 25 janvier – Palais des expositions de Nice
