Archive for avril, 2010
Crystal Marrakech By Guillaume Galliot !
11 avr 2010
Catégorie : Bonnes adresses
Crystal Marrakech by Guillaume Galliot. Le printemps arrive aussi sur Marrakech et avec le printemps, ce sont les chaleurs et le soleil qui s’installent, les touristes affluent à nouveau, la nature qui reprend ses couleurs, et comme les bonnes choses n’arrivent jamais seules, le printemps nous amène aussi un nouveau chef au restaurant Le Crystal. […]
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Carré Blanc… Créateur d’Événement…
11 avr 2010
Catégorie : Art, Culture & Traditions
En 2008, la plage Carré Blanc recevait dans le cadre du » Festival de Radio France Montpellier – Le Mouv’ « le groupe JUSTICE qui avait réuni 5000 personnes sur la plage pour un concert privé. En 2009, c’était en exclusivité TIGA ! 2010 frappe encore plus fort, encore plus loin, encore mieux… découvrez le programme […]
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Karl Lagerfeld pour Coca-Cola !
10 avr 2010
Catégorie : Tendances
Coca-Cola fait appel en 2010 au génie créatif de Karl Lagerfeld pour habiller et sublimer la bouteille. Le créateur a imaginé un nouveau code couleur pour cette petite bouteille aluminium, devenue à la mode grâce à de nombreux créateurs. Profil noir sur fond blanc, capsule rose et dégradé gris, la bouteille Coca-Cola light révèle, telle […]
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Les Pourcel à Cannes… le secret est révélé !
10 avr 2010
Catégorie : Actu Pourcel France
Leur arrivée sur Cannes au mois de juin prochain avait été bien gardée… voilà maintenant que la presse s’en fait l’écho… Alors oui, vous retrouverez un restaurant signé » Pourcel » dans un très beau boutique Hôtel de 48 chambres, à quelques pas du Palais des festivals, face au Port du Suquet… Des infos en […]
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Hanoï et Saïgon pour deux Wines Dinners exclusifs
10 avr 2010
Catégorie : Actu Pourcel étranger, Chefs
Semaine prochaine, deux Wines Dinners seront servis par les Chefs Jacques Pourcel et Alain Caron à Hanoï et Saïgon, le tout accompagné par les Vins de Sieurs d’Arques, » Toques & clochers « , » Bulle N°1 « , » Terroir de Limoux » et » Crémant de Limoux « . Retrouvez-les à l’hôtel » Sofitel Legend Metropole « […]
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Un petit film tout droit sorti du four…
09 avr 2010
Catégorie : Pour le Fun
Avec dans les rôles principaux Cyril Lignac, les frères Pourcel et Olivier Château… mais aussi tout plein de second rôles : Nicolas, Barthélémy, Ludovic, Francis, Jean-Christian, Eddy, Christophe… C’était il y a quelques jours au Jardin des Sens à Montpellier, une soirée qui a marqué les esprits ! À voir pour le souvenir de certains […]
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Guy Degrenne sera présent sur l’Exposition Universelle de Shanghai
09 avr 2010
Catégorie : Actu Pourcel étranger
Le spécialiste des arts de la table Guy Degrenne va faire le déplacement en Chine. À l’occasion de l’Exposition Universelle de Shanghai qui se tient du 1er mai au 30 octobre 2010, la marque Guy Degrenne et les frères Pourcel s’associent pour offrir aux 100 millions de visiteurs attendus tout ce que la gastronomie française […]
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Les Pourcel sur Chine information… l’Expo c’est pour bientôt !
09 avr 2010
Catégorie : Bonnes adresses, Presse & Médias
Retrouvez un bel article sur les chefs Pourcel sur le site www.chine-information.com http://www.chine-informations.com/actualite/chine-expo-pavillon-france-sens-le-restaurant-francais-des_19440.html Les frères Pourcel Nés en 1964 à Agde, les jumeaux Jacques et Laurent Pourcel, fils de viticulteurs se découvrent très tôt une passion pour la cuisine. À l’issue d’une formation en école hôtelière à Montpellier, les grands Chefs Michel Bras, Marc Meneau, […]
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Vendredi soir… Tous rendez-vous à Sète… à l’Amérikclub bien sûr !
08 avr 2010
Catégorie : Actu Pourcel France
Ce vendredi soir 9 avril, c’est l’ouverture officielle de l’Amérika à Sète, beaucoup d’entre vous l’attendez… Venez tous retrouver les frères Méot sur les falaises de l’île singulière pour une soirée de Fête et le lancement de la saison 2010 ! Ambiance et musique garanties jusqu’à plus soif… cocktail dînatoire offert !
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Limoux… Toques & Clochers 2010…
08 avr 2010
Catégorie : Events & Party
Comme tous les ans depuis d’ailleurs plus de vingt ans, a lieu chaque début d’année, « Toques & Clochers » à Limoux dans le département de l’Aude, la dernière édition a eu lieu la semaine passée. C’est la société « Sieurs d’Arques » qui organise cette fête, une manifestation internationale qui réunit chaque année plusieurs milliers de personnes le […]
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- Ouvertures – Ça bouge chez les chefs !
07 avr 2010
Catégorie : Chefs
Pierre Gagnaire : Déjà présent à Paris, Londres, Hong Kong, Dubaï et Séoul, il a fermé en 2009 son établissement de Tokyo. Par contre, le chef continue cette année à jouer les globe-trotteurs en ouvrant « Le Twist » à Las Vegas au 23e étage de l’Hôtel Mandarin Oriental. Alain Ducasse : Vient d’ouvrir son premier restaurant de plage […]
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Beaucoup d’étoiles ce soir-là au Park Hyatt Paris Vendôme…
06 avr 2010
Catégorie : Events & Party
C’est dans le cadre du Salon du Livre que les Éditions Glénat ont réuni ce soir-là les chefs qui sortent un livre dans leur maison en 2010. Et c’est dans le merveilleux cadre de l’Hôtel Park Hyatt Paris Vendôme que ce dîner s’est déroulé, avec dans les cuisines du Chef Jean-François Rouquette, une belle brochette […]
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Déjeuner au KGB…
05 avr 2010
Catégorie : Bonnes adresses
Le KGB, c’est l’annexe de Ze Kitchen Galerie à Paris, la table du chef William Ledeuil… KGB traduisez Kitchen Galerie Bis, bis parce que c’est le deuxième établissement du chef dans la rue des Grands Augustins dans le 6e arrondissement. KGB ne change rien à la formule gagnante de son premier restaurant, une cuisine Food […]
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C’est Pâques aussi au Jardin des Sens…
04 avr 2010
Catégorie : Art, Culture & Traditions
Le Chef Pâtissier du Jardin des Sens, Jean-Christian Chevalier, a lui aussi » pondu » ses oeufs… le chocolat, péché gourmand des grands et des moins grands, symbole des Fêtes de Pâques n’a pas dérogé à la tradition… à Montpellier, les oeufs étaient gros, et dans des couleurs fondues qui penchaient vers le rose. Parfois […]
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Viticulture : Appellation AOC Faugères Le Jardin des Sens associé au millésime 2009
04 avr 2010
Catégorie : Presse & Médias
Retrouvez l’article paru ce samedi 3 avril sur le quotidien régional Midi Libre concernant l’opération de parrainage du sommelier du Jardin des Sens pour les vins de Faugères. Suivez le lien. http://www.midilibre.com/articles/2010/04/03/VILLAGES-Viticulture-le-Jardin-des-sens-associe-au-millesime-2009-1174101.php5 Le sommelier du Jardin des Sens, le restaurant de Jacques et Laurent Pourcel, seront les parrains du millésime 2009 de l’appellation AOC Faugères […]
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Entrer dans la lumière…
04 avr 2010
Catégorie : Art, Culture & Traditions
Séance photo dans les célèbres Studios Harcourt à Paris pour les Chefs Jacques & Laurent Pourcel pour réaliser leur portrait qui sera accroché dans leur établissement éphémère mais gastronomique de l’Exposition Universelle Shanghai 2010. Toujours dans l’idée que la France doit exposer ce qu’elle a de meilleur, cette oeuvre des Studios Harcourt sera une fois […]
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121 882 connexions sur le premier trimestre…
03 avr 2010
Catégorie : Actu Pourcel France
Vous êtes de plus en plus nombreux à vous connecter tous les jours sur le blog des Chefs Pourcel, l’objectif avoué en fin d’année dernière d’arriver à 40 000 connexions mensuelles en 2010 est atteint. 121 882 connexions sur le premier trimestre qui vient de s’écouler, ce sont en moyenne 40 627 personnes par mois qui […]
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Carré Blanc 2010… c’est parti !
03 avr 2010
Catégorie : Bonnes adresses, Events & Party
Tout cela sent la fin de l’hiver… Carré Blanc a ouvert ses portes hier soir pour la saison 2010, après un mois de montage et d’aménagement de la structure éphémère sur le sable de la plage de Villeneuve-les-Maguelone. Malgré le froid qui sévit encore sur la région Languedoc, c’est un public très important qui s’est […]
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Cyril Lignac en cuisine au Jardin des Sens !
02 avr 2010
Catégorie : Chefs
Cyril Lignac n’a pas hésité à mettre le tablier et à se mettre en cuisine avec les équipes du Jardin des Sens pour élaborer puis servir le dîner de 120 personnes qui s’étaient pressées au restaurant pour cette unique soirée avec trois Grands Chefs derrière les fourneaux. Dès le début d’après-midi, tout le monde aux […]
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Un cours de cuisine pas comme les autres…
02 avr 2010
Catégorie : Chefs
Juste avant la tombée de la nuit, la salle se remplit et les équipes se mettent en place pour la démonstration de cuisine par Cyril lignac, puis par Jacques & Laurent Pourcel. Une fois ce sont les jumeaux qui aident Cyril, la fois suivante, c’est Cyril qui aide les jumeaux. Diffusion sur écran pour permettre […]
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Accueil VIP au Jardin des Sens…
01 avr 2010
Catégorie : Events & Party
Dès l’entrée au restaurant, tous les participants à la soirée ont eu droit à une photo avec les trois chefs de la soirée, Cyril Lignac, Jacques & Laurent Pourcel. L’équipe » Pourcel » a bien sûr profité de cette opportunité pour immortaliser ce moment original. Autour de Cyril Lignac, Olivier Château, et les frères Pourcel… […]
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La presse en parle encore… et encore…
01 avr 2010
Catégorie : Presse & Médias
La presse en parle encore cette semaine, les frères Pourcel toujours au devant de la scène gastronomique, des recettes, des interviews, un regard d’expert, ils sont toujours là pour continuer à faire partager leur passion pour la cuisine. A vos kiosques ! Dans Célébrité Magazine… Dans Téle 7 Jours….. Dans L’Épicurien ….. Dans » Chefs […]