Flora et Meryem en scène
29 oct 2008
Catégorie : Non classé
Un duo qui marche à merveille
Et voilà la nouvelle génération de chefs qui se met en place au Maroc, et justement ce jour-là en la personne de Meryem Cherkaoui, la talentueuse chef de la « Table des Gourmets « à Casablanca.
Elle partage son Duo de cuisine avec Flora la chef de cuisine du restaurant « Flora « Avenue Georges V à Paris, une chef aux accents du sud.
Éric Roux et Meryem Cherkaoui
Deux femmes, deux sourires, une brune, l’autre blonde, deux tempéraments différents, mais deux belles cuisinières qui soignent leurs images autant que leur cuisine.
Meryem Cherkaoui, c’est la générosité même, la gentillesse et l’envie de partager que l’on retrouve chez les femmes marocaines, l’envie de faire plaisir.
Cuisine à quatre mains pour préparer la semoule, la cuisine du lien
Elle représente la nouvelle génération de cuisinières qui montent, elle est un exemple pour son pays et pour les femmes en général.
Elle est libre, fière de ses origines, et amoureuse de son pays, tout ça transpire dans sa cuisine.
dressage du son plat par Meryem
Le duo avec Flora fut étincelant de complicité, il faut dire qu’elles se connaissent bien, elles ont œuvrés ensembles au Japon pour un festival de cuisine.
Chacune prépara un plat aux saveurs Marocaines, la différence de culture se fit ressentir dans les plats, comme une revendication de leur identité.
Flora en scène !
Le public se précipita pour goûter leurs préparations
Meryem Cherkaoui et les soeurs Scotto qui elles aussi ont cuisiné pour le Festival