Nouvelles Gourmandes à Maison Blanche
18 oct 2008
Catégorie : Non classé
Rendez vous très littéraire vendredi 17 octobre à la Maison Blanche à Paris, pour retrouver les Membres du jury de « La Nouvelle Gourmande 2008 « qui sera un des points forts du Salon International du Livre Gourmand de Périgueux qui se tiendras à la mi novembre.
Un Salon très en vogue depuis quelques années et qui colle parfaitement au phénomène très actif de l’édition du livre de cuisine. Un rayon toujours très garni dans les librairies et qui voient en période de fin d’année arriver une multitude de parutions qui laissent l’embarras du choix pour les amateurs ou amatrices de recettes.
Les jurys débattent déjà avant de passer à table
Nous seront avec Laurent parmi les invités d’honneur de cette édition 2008 du Salon de périgueux, un salon important qui regroupe professionnels de l’édition, de la cuisine, de l’enseignement, libraires, artisans et aussi beaucoup d’écrivains et d’amateurs de bonne chère.
Anne Wencélius responsable de communication de Maison Blanche avec Michèle Villemur organisatrice du Festival du Livre Gourmand, et le représentant de la Ville de Périgueux
Le jury de « La Nouvelle Gourmande 2008 « s’est retrouvé donc à la Maison Blanche pour un déjeuner très studieux qui devait élire le lauréat parmi 12 nouvelles déjà sélectionnées par un comité de lecture qui eu la lourde tache de les retenir sur les 70 reçues.
Le Président du Jury appelle le Gagnant pour l'informer du choix du jury, il gagnera tout de même 3000 euros
Un Jury tout à fait varié puisqu’il regroupait des écrivains comme Catherine Hermany-Vieille ( Prix Fémina 1981 ) où Suzy Palatin également auteur, Un médecin nutritionniste Arnaud Cocaul auteur de « Plaisir sans les kilos « , des journalistes comme Marie-Christine Delacroix du Figaro Madame, Marie-Christine Imbaut auteur et journaliste à Livre Hebdo, Michef Fernet PDG du Press Club de France, moi bien sûr…… et quelques autres encore…
Le Homard selon Thierry Vaissière
Nous avions tous reçu les nouvelles quelques semaines avant, pour faire lecture et choisir notre préférée, autour de la table discussions et arguments fusaient avec passion et conviction pour défendre chacun le texte qui nous avait fait vibrer.
Le foie gras de canard poché à la sangria
Des histoires ayant toutes un rapport à la gourmandise, à la nourriture, avec des noms évocateurs comme « Les milles et une recettes « , « La pomme est l’avenir de l’homme « , « Le pain des Oiseaux « , « Un souper Philosophique « , « Confession intime « , « le goût des autres « ,….. notre choix s’arrêta vite sur trois nouvelles alliant littérature, contenu, histoire, humour, et gourmandise bien sûr !
Le filet de bar aux blettes
Mon choix en amont de notre rencontre fut l’élue du Jury, une histoire qui nous amène dans les tourments d’un sympathique personnage gourmand perturbé par appétit.
Et quand on parle de gourmandise, Thierry Vaissière a régalé tout le monde par la cuisine qu’il a servi pour le déjeuner, entre raviole d’artichauts, homard bleu aux betteraves et navets crus, le foie gras poché à la sangria ou le millefeuille au citron….
Le jury se souviendra de cette séance de travail alliant l’esprit et l’estomac !