17 août 2008
Catégorie : Non classé
terrine d'oie avec ses artichauts
Parmentier d’olives vertes
Gambas à la vapeur d'Amantillano et noisettes
Soufflée de truffe d'été fumée
Morue avec soupe de pain au piment rouge, et des haricots blancs
Ventrêche de chevreau, Parmentier de lait de chèvre et à la menthe