Direction la nouvelle maison de la famille Roca à Girona… un grand moment nous attend encore…
14 août 2008
Catégorie : Non classé
L'arrivée chez les Roca
Les frères Roca sont moins connus, mais leur cuisine est autant à la hauteur de celle de El Bulli.
L’ambiance et surtout l’atmosphère, n’est pas la même, mais les Roca font partis des grands d’Espagne… ils se sont offert un nouvel écrin pour leur cuisine…
El Celler de Can Roca
Dans le même quartier, mais à quelques encablures de leur ancienne maison familiale, les Roca ont enfin un établissement à la hauteur de leur talent…..
Les trois frères Roca
Leur choix intégrer à une ancienne demeure du quartier un bâtiment tout neuf et entièrement moderne.
Dès l’arrivée l’impressionnante façade de bois et de verdure, il vous tarde de vite découvrir l’intérieur.
Vielles pierres et design
Ils ont crée face à l’établissement un grand parking bien pratique et rassure pour laisser même des voitures remplies de bagages dans le quartier.
Un côté écologique se dégage de la façade, l’entrée se fond sur l’ensemble des découpes du bois, il nous tarde de pousser la porte pour découvrir l’envers du décor.
La partie jardin, il y aussi une autre partie donnant sur la cave
Un espace zen s’offre à nous, la vieille bâtisse de pierre a gardé tout son charme, le nouveau bâtiment est venu s’accoler à elle, l’esprit est différent….. on ressent aussitôt le parti pris de vouloir jouer sur les contraste….
Le jardin est superbement aménagé, il est lui aussi très zen, d’esprit presque Japonais…. on aimerais s’y arrêter un peu pour profiter du beau temps, mais c’est un jardin que l’on regarde seulement….