Après ce nombre interminable de plats, nous voilà en terrasse à refaire le monde….
13 août 2008
Catégorie : Non classé
Une meringue aux plantes électrisantes
" Canapé de flores "
On se dit le repas se termine, nous allons aller vers la terrasse, prendre une infusion locale pour digérer….. mais le festival continue…. boîte de chocolats… gourmandises, moi je ne suis pas surpris…. ça fait bien longtemps que je connais le phénomène Adria…
Ca c'était super bon.... une sorte de mie de pain.... top
Un boîte qui s'ouvre avec de nombreux tiroirs qui laissent apparaître de nombreux chocolats tous aussi savoureux les uns que les autres
On a tout mangé..... incroyable non ?
Albert le frère de Feran, est venu discuter un peu avec nous, c’est un pâtissier hors pair…. vraiment exceptionnel dans la maîtrise des nouvelles techniques, qu’il crée d’ailleurs. Dans quelques mois il nous a annoncé la sortie de son tout nouveau livre, dont il venait d’ailleurs de finir les séances photos.
Albert Adria