Tag Archives: Yu Sugimoto
C’est Off… C’est Cuisine… C’est d’Actualité… #44
30 nov 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Non classé
Parfois c’est OFF … en tout cas c’est Cuisine … et c’est d’Actualité ! … Cette semaine sur la planète cuisine quelques rumeurs et chuchotements ! Suivez les chefs, ils bougent version FOOD…. alors quelques indiscrétions ? F&S c’est l’actu des chefs … Les chefs parlent … la presse en parle, alors à F&S ça nous intéresse … Revue […]
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Le chef Marc Meneau passe les clés de sa cuisine à un chef japonais…
16 mai 2014
Catégorie : Chefs, Presse & Médias
Voilà une information qui ne passera pas inaperçue dans les annales de la grande restauration française, le chef Marc Meneau du restaurant l’Espérance à Saint-Père-Sous-Vézelay passe la main à un chef japonais et lui laisse les clés de sa cuisine. Bien entendu d’après ce que nous révèle le journaliste Nicolas de Rabaudy sur Slate.fr, le […]