Tag Archives: World’s 50 Best Restaurants
Ce qu’il faut retenir de l’article du mag Le Point : « Les fausses étoiles de la gastronomie mondiale « … Les Chefs qui sont inclus dedans ne crachent pas dans la soupe !
10 août 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Presse & Médias, Tendances
Ce qu’il faut retenir de l’article du Point : « Les fausses étoiles de la gastronomie mondiale « Après » Le dossier noir de la cuisine moléculaire « les journalistes Thibaut Danancher et Jörg Zipprick continuent leurs enquêtes sur l’univers de la restauration et remettent le couvert pour le magazine Le Point avec un article sur le fameux classement « […]
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Le film documentaire sur le chef René Redzepi sera présenté au Festival de Cannes ce mois de mai
07 mai 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Presse & Médias
Le film documentaire sur le chef René Redzepi sera présenté à Cannes. Le film documentaire sur le Noma et son chef René Redzepi, plusieurs fois annoncé mais reporté, sera finalement présenté au cours du prochain Festival de Cannes ce mois-ci. Le plus célèbre restaurant de Copenhague et le premier au classement mondial des 50 Meilleurs […]
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Menton : Dîner à 4 mains Chiang/Colagreco au Mirazur
31 juil 2014
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Events & Party, Presse & Médias
C’est dimanche soir dernier que se tenait à Menton le dîner à 4 mains par les chefs Mauro Colagreco du Mirazur et André Chiang du restaurant André à Singapour. Classé respectivement 11 éme Meilleur chef au Monde par le classement San Pellegrino pour le chef Colagreco ( 2 étoiles au guide Michelin ) et 6 éme […]
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Ellis pour Le Point : » Le Michelin est un révélateur de Talents ! «
31 mai 2014
Catégorie : Chefs, Pour le Fun, Presse & Médias, Tendances
On continue pour l’interview numéro 3 du Directeur Monde du guide Michelin Michael Ellis par Thibaut Danancher pour le magazine Le Point en ligne… Plusieurs sujets qui fâchent sont abordés sans jamais botter en touche, World’s 50 Best Restaurants, le guide Michelin en Asie et le palmarès largement discutable ( et controversé ) à Hong Kong […]
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La plus grande chiasse du monde ! … G. Pudlowski sur le point se lâche sur le 50 Best Restaurant’s San Pellegrino
05 mai 2014
Catégorie : Chefs, Pour le Fun, Presse & Médias
Pudlowski : San Pellegrino ou la plus grande fumisterie du monde Le Point.fr – Le classement des meilleurs restaurants du monde n’en finit plus de faire jaser. Gilles Pudlowski y va de sa colère et décerne ses propres étoiles. La plus grande chiasse du monde ! Vous le savez déjà : le palmarès des « 50 […]
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GQ y va aussi de son classement … Les 10 Tops Restaurants au monde …
03 mai 2014
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Presse & Médias
Plusieurs médias y vont de leurs classements, après le – World’s 50 Best Restaurants San Pellegrino – c’est le magazine masculin et tendance GQ qui classe lui les 10 meilleurs restaurants du monde. Le concept, vous choisissez parmi les 100 restaurants classés par le magazine anglais » Restaurant « , vous en choisissez 10 et vous […]
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Rene Redzepi du Noma à Copenhague retrouve la première place du – World’s 50 Best Restaurants -
29 avr 2014
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Presse & Médias
Rene Redzepi le chef du Noma à Copenhague retrouve la première place du – World’s 50 Best Restaurants – c’est un coup de théâtre puisque l’ensemble des experts donnaient encore les frères Roca à la première place. À 20 h l’ensemble des invités prenaient place. Dans quelques minutes la cérémonie commence… Show très orchestré à l’anglo-saxone ce […]
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World’s 50 Best Restaurants … quelques statistiques …
28 avr 2014
Catégorie : Chefs, Presse & Médias
World’s 50 Best Restaurants – c’est ce soir à Londres que se déroulera le Palmarès du classement des 50 meilleurs restaurants au monde, on vous dira dans quelques heures, qui sont les heureux et les déçus …. Mais en attendant, c’est sur le Monde.fr que nous avons déniché ces statistiques … analysons … La place […]
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À la fin du mois sera déclarée la liste des – World’s 50 Best Restaurants -
10 avr 2014
Catégorie : Chefs, Events & Party, Presse & Médias
Avant la fin du mois d’avril le World’s 50 Best Restaurants diffuse petit à petit par brides quelques informations sur des prix quelques peu symboliques mais qui permettent de faire bouger la presse. Ceci permet dans la stratégie marketing qui est la leur de commencer à créer le buzz avant de divulguer la liste des 50 […]
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Le classement de tête des Meilleurs Restaurants du Monde va t’il changer ?
13 mar 2013
Catégorie : Chefs, Pour le Fun, Presse & Médias
Les rumeurs vont bon train actuellement à l’étranger, le classement de tête du World’s 50 Best Restaurants San Pellegrino et Restaurant Magazine qui sera divulgué à Londres le 29 Avril prochain va t’il changer ? Il semblerait que le restaurant Narisawa – du chef propriétaire Yoshihiro Narisawa deux étoiles à Tokyo – se déplace vers la […]
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René Redzepi » Héros Locavore » pour le Time
17 mar 2012
Catégorie : Chefs, Presse & Médias
Le chef René Redzepi fait la une et la couverture de Time Magazine en Europe et en Asie, quand aux Etats-Unis son édition consacre un bel article au chef danois sous la plume de Lisa Abend. Le Time proclame le chef Redzepi « Héros Locavore » (Locavore est un mouvement prônant la consommation de nourriture […]