Tag Archives: Vila Joya
L’heure du dîner……….à Vila Joya …..
21 jan 2010
Catégorie : Actu Pourcel étranger
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Présentation du chef Jacques Pourcel aux convives du dîner en présence du chef du restaurant Vila Joya. C’est Mumm qui accompagnera de son Champagne l’apéritif. L’occasion pour les chefs de se voir un peu, ici le chef de Vila Joya et Heins Winkler le célèbre chef étoilé Allemand. Mobilisation générale des équipes de salle et […]
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Dégustation de vin à Vila Joya avant le dîner…
20 jan 2010
Catégorie : Actu Pourcel France
Dégustation de la sélection de vins pour créer l’accord mets et vins du dîner. 100 % vins du Portugal pour accompagner ce dîner des frères Pourcel à la Vila Joya : en effet, mis à part le passage incontournable par la Champagne, c’est une vrai sélection locale qui sera le fil conducteur des boissons de […]