Tag Archives: truffe de tasmanie
Trio de chefs à Macau pour un dîner » truffé » !
09 juil 2012
Catégorie : Actu Pourcel étranger, Chefs
Découvrez le menu Truffe de Tasmanie par le trio de Chefs Guillaume Galliot et Jacques & Laurent Pourcel, au restaurant » the tasting room by Galliot » au Crown Tower à Macau. Gelée chaude de foie gras, soupe de maïs, pop corn et truffe. Gaspacho de melon, sorbet Muscat, homard bleu et pata negra pour […]
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Au restaurant » The Tasting Room » du chef Guillaume Galliot, la truffe de Tasmanie a trouvé son écrin à Macau
08 juil 2012
Catégorie : Bonnes adresses, Chefs, Events & Party
Deux dîners servis à Macau en présence des frères Pourcel, pour fêter la truffe de Tasmanie, au restaurant du chef Guillaume Galliot, dans le Crown Tower à Macau. Une belle idée pour démarrer l’été depuis le bout du monde. Macau, le Las Vegas de l’Asie, cette ancienne colonie portugaise est devenue en quelques années une […]
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La truffe de Tasmanie dans les assiettes des frères Pourcel à Macau
07 juil 2012
Catégorie : Chefs, Events & Party
Les frères Pourcel sont actuellement à Macau pour servir deux dîners exceptionnels autour d’un produit unique qui commence à se faire une belle place auprès des amateurs des bons produits et des gastronomes » la truffe de Tasmanie « . Ils vont servir deux repas gastronomiques dans un des plus grands Hôtels Casinos de Macau, où […]