Tag Archives: Tomate
La tomate parfaite existe t-elle ?… A Pézenas un producteur semble l’avoir trouvée
02 août 2015
Catégorie : Produits Saison marché, Tendances, videos
C’est France 3 Languedoc Roussillon qui est allé à la rencontre de ce producteur de tomate, qui fait pousser ses tomates dans l’intention de produire le fruit parfait … C’est à Pézenas, non loin de Montpellier que ça se passe. Un peu chère pour une tomate… mais c’est peut être le prix de l’amour mis […]
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Recette de la semaine : Grecque de petits artichauts, jus émulsionné, rougets en escabèche, mousseux de tomate glacé, chips d’ail
11 mai 2014
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Bonnes adresses, La recette de la semaine
Cette semaine nous continuons avec nos recettes pour la maison, des recettes faciles, simples, goûteuses, et totalement adaptées à votre cuisine à domicile. Nous continuons notre ballade dans les saveurs du printemps, rougets, artichauts, tomate, huile d’olive, ail… ça vous dit pas quelque chose ? … Et oui, nous sommes en plein dans notre sud, […]
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La tomate pour traiter votre peau
07 oct 2013
Catégorie : Tendances
Très appréciée dans toutes les cuisines du monde, la tomate débarque maintenant dans les rayons des cosmétiques. La tomate n’est pas seulement bonne pour la santé, elle est aussi bonne pour la peau. La tomate apporte de nombreux éléments nutritifs indispensables à notre organisme. Elle est composée d’eau, de vitamines A, B et C. Elle […]
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La tomate fut considérée pendant longtemps comme du poison, c’est en 1880 à Naples que l’invention de la pizza va la rendre populaire
26 juin 2013
Catégorie : Presse & Médias, Produits Saison marché
La tomate n’a pas toujours été aussi populaire. Alors qu’aujourd’hui, elle est largement consommée et ce à travers le monde, il fut un temps où elle était considérée comme un poison pour l’homme. Selon le Smithsonian Magazine, la tomate a été bannie des habitudes alimentaires des Européens pendant environ 200 ans. Surnommée la « pomme empoisonnée », […]
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Ces tomates aux vertus cachées !… comme diminuer le risque d’accident vasculaire-cérébral
15 oct 2012
Catégorie : Produits Saison marché
Un article fort intéressant récupéré par un de nos internautes sur le Figaro santé qui concerne la population qui risque d’être touchée par un accident vasculaire cérébral. Découvrez un bienfait supplémentaire à la si mystérieuse tomate. Les vertus cachées de la tomate Le lycopène, présent dans ce fruit-légume, aide à diminuer le risque d’accident vasculaire-cérébral. […]