Tag Archives: Snacking
Les Français accros de hamburgers !
17 juil 2012
Catégorie : Tendances
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Le secteur de la restauration évolue très vite en France, les modes de vie bouleversent les habitudes, la crise et les attentes des consommateurs changent le profil du marché, la restauration traditionnelle est à la peine… On apprend maintenant que les Français sont « addicts » du hamburger… Attention, l’obésité vous guette ! Retrouvez l’information sur le […]
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Le Point : Le » Snacking » devient une branche à part entière de la restauration
12 juin 2012
Catégorie : Events & Party
Le magazine Le Point parle de snacking et cite les frères Pourcel en exemple… une bonne idée ! Le « snacking » devient une branche à part entière de la restauration Les chefs s’y sont mis : Bocuse et son Ouest Express à Lyon, les frères Pourcel à Montpellier en 2003. Repas sur le pouce dans un fast-food […]