Tag Archives: semaine du goût
Semaine du Goût : 5000 élèves du Département de l’Hérault en compagnie des Grands chefs
16 oct 2014
Catégorie : Chefs, Events & Party, Presse & Médias
Ce lundi 13 octobre à à Montpellier, les grands plats s’adressaient aux petits, en effet grâce à l’Unité de Production Culinaire de Fabrègue dans le Département de L’Hérault, de nombreuses écoles ont pu profiter au moment du déjeuner du savoi- faire de deux chefs emblématiques de notre région. En effet le chef Laurent Pourcel du […]
LIRE LA SUITE
Rentrée chargée version FOOD
16 sept 2014
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Events & Party
Cette rentrée 2014 sera version FOOD ou ne sera pas ! De petits et de grands évènements culinaires et gourmands vont émailler les prochaines semaines. Ci-dessous quelques rendez-vous pour les chefs, les gastronomes, les passionnés de bonne bouffe ! Préparez vos appareils photos, vos tablettes, vos plumes et cahiers … si vous n’allez pas à […]
LIRE LA SUITE
En classe avec les chefs !
15 oct 2013
Catégorie : Chefs, Events & Party
Ce n’était pas un lundi ordinaire hier au Lycée Simone de Beauvoir à Frontignan ( bourgade à côté de Sète, célèbre pour son Muscat )an. Ds le cadre des animations de la » Semaine du Goût » et pour la neuvième participation, plusieurs chefs avaient consacré de leur temps pour animer un déjeuner scolaire. Trois […]
LIRE LA SUITE
Les enfants autour des chefs jumeaux Pourcel pour un atelier de cuisine tout en gourmandises.
27 oct 2012
Catégorie : Actu Pourcel France, Bonnes adresses, Chefs
Ce jeudi matin, à Montpellier, l’Atelier de cuisine des frères Pourcel, école de cuisine destinée aux non professionnels, était en effervescence. 26 enfants de 10 et 11 ans s’étaient donnés rendez-vous pour un cours de gourmandise et de découverte. Jacques & Laurent Pourcel leur avaient concocté deux heures de cours de cuisine et d’explications autour […]
LIRE LA SUITE
En classe, racontez moi les poissons !…
27 oct 2011
Catégorie : Actu Pourcel France, Chefs, Pour le Fun
———- C’est ce vendredi que les élèves d’une classe de CP du Lycée Saint-Joseph à Vendargues se sont déplacés pour découvrir un grand restaurant, en l’occurrence Le Jardin des Sens. Autant dire que c’était l’évènement de l’année pour tous ces petits chefs en herbes. C’est Yannis Khérachi, le sommelier en chef de l’établissement gastronomique, qui […]
LIRE LA SUITE
Semaine du goût – acte III – Francis Navarre du côté des étudiants
20 oct 2010
Catégorie : Actu Pourcel France
C’est vers un tout autre public que Francis Navarre, chef exécutif du groupe Pourcel, s’est adressé lors de la semaine du goût : les étudiants. La rencontre avait lieu à la cafétéria de l’école supérieure de commerce IDRAC de Montpellier, dans la cadre du programme pédagogique « Chef sur le campus ». Francis Navarre avait pour mission […]
LIRE LA SUITE
Semaine du goût – acte II – Laurent Pourcel au Collège des Salins
19 oct 2010
Catégorie : Actu Pourcel France
Pour marquer cette semaine nationale du goût, la cuisine dépasse son simple impératif, pour devenir un corpus de techniques de cuissons plus ou moins pointues, on pourrait presque en dire, un fait culturel qui met en exergue la santé publique et, en particulier, celle des enfants. Le collège des Salins n’a pas manqué, cette année […]
LIRE LA SUITE
La semaine du goût, 21e édition, du 11 au 17 octobre 2010
09 oct 2010
Catégorie : Actu Pourcel France
L’histoire de la semaine du goût où tous les goûts sont permis ! Initiée par Jean-Luc Petitrenaud et la Collective du sucre en 1990, la Semaine du Goût est devenue un événement de grande envergure et une action incontournable qui, chaque année, mobilise de nombreux chefs de cuisine et artisans des métiers de bouche (environ […]