Tag Archives: Saint Bonnet Le Froid
Table ouverte : » Cuisinier mais Responsable » et Les Sources du Haut Plateau à Saint Bonnet Le Froid
06 oct 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Tendances
C’est au cœur du village chez Viviane et André Chatelard qu’avait lieu le colloque organisé par Régis Marcon, le thème de la Table Ouverte : » Cuisinier mais Responsable « . Deux heures d’une très intéressante discussion ouverte où plusieurs thèmes furent évoqués, notamment la qualité des produits que nous utilisons pour nous nourrir réflexions sur nos actions […]
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Régis et Jacques Marcon rendez-vous pour » La main des anciens «
05 oct 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs
Ce lundi 5 octobre la gastronomie française avez rendez-vous à Saint-Bonnet-Le Froid en Haute Loire chez la famille Marcon, toute la journée était émaillée de nombreux évènements, l’inauguration du spa, la présentation du nouvel hôtel en centre ville du village, un colloque autour du respect des terroirs et un déjeuner préparé par les anciens de […]