rijks_andre_chiang from RIJKS on Vimeo.
Tag Archives: Rijksmuseum Amsterdam
André Chiang/Joris Bijdendijk : Rencontre culinaire du troisième type
25 sept 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Events & Party, videos
0
Ils ont de nombreux points communs : ils sont jeunes, ils sont créatifs, ils sont à la tête de restaurants atypiques, ils n’ont pas de frontières, leurs univers sont artistiques, ils sont médiatiques et connectés, ils sont tous les deux sortis des cuisines des frères Pourcel… Ils sont en ce moment tous les deux en […]
LIRE LA SUITE
Scènes de Cuisine derrière les fourneaux …
02 mai 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs
Retour au RijksMuseum à Amsterdam… un tout en image autour de quelques scènes de cuisine… les chefs, le geste, la complicité, le regard… la cuisine une vraie aventure humaine quotidienne. Dans les cuisines de Joris Bijdendijk au restaurant RIJKS®… Les chefs et sous chefs : Erik van Loo (Parkheuvel, Rotterdam) Wim de Beer (RIJKS, Amsterdam) Joris Bijdendijk […]
LIRE LA SUITE
Save The Date : Le 26 avril à Amsterdam, 6 chefs en cuisine au RIJKS®, 3 jeunes et leurs aînés …
09 avr 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Events & Party
Le dimanche 26 avril au restaurant RIJKS® à Amsterdam aura lieu un évènement culinaire en parallèle de l’évènement mondial de l’Exposition Rembrandt qu’organise le Rijksmuseum. Une soirée où les jeunes chefs vont cuisiner avec leurs ainés, » De leerling en zijn Meester » ( L’élève et son maître et français ), les 3 jeunes chefs et sous-chefs du […]