Tag Archives: restaurant ubud
Dans l’atelier de cuisine de Mozaïc à Ubud avec le chef Jacques Pourcel
02 mar 2013
Catégorie : Chefs, Events & Party
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On continue notre périple en Indonésie par les cours de cuisines donnés au restaurant Mozaïc du chef Chris Salans, plus précisément dans le très bel atelier de cuisine installé au fond du jardin juste après le restaurant… vue sur la rivière, et les rizières, dépaysement assuré ! Le premier cours sera donné par le chef […]
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Destination Ubud au coeur de Bali, à la découverte du restaurant Mozaïc.
01 mar 2013
Catégorie : Chefs, Events & Party
C’est la semaine dernière que les chefs Alain Caron ( Master Chef Hollande ) et Jacques Pourcel ( Le Jardin des Sens à Montpellier ) se sont retrouvés au restaurant gastronomique Mozaïc à Ubud sur l’île de Bali, en Indonésie. C’est sur l’invitation du chef Chris Salans propriétaire du restaurant que les chefs se sont […]