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Chapel à Mionnay… Une page se tourne… une grande table ferme, c’est toujours triste
03 fév 2012
Catégorie : Chefs, Presse & Médias
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Un article transmis par une de nos internautes fidèles et signée par JF Mesplède. Le restaurant Chapel où s’est en partie formé Laurent Pourcel ferme définitivement ses portes, une partie de l’histoire de la gastronomie française se tourne. Beaucoup de grands chefs d’aujourd’hui ont été formés dans les cuisines de Alain Chapel. Si la gastronomie […]