Tag Archives: Restaurant Barcelone
Les bonnes adresses de l’été : Boca Grande à Barcelone
25 août 2015
Catégorie : Bonnes adresses, Non classé
vous amène à Barcelone, une des villes les plus Food d’Europe, des plus animées aussi, Barcelone bat tous les records de fréquentation touristique, à tels points que la nouvelle Maire cherche des moyens pour limiter le flux incessant de touristes que déversent les vol low cost. Barcelone est en effervescence permanente, la Capitale Catalane est […]
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Les Adria à Barcelone avec le projet – 5.0 -, feront ils mieux qu’à Paris avec Naudon et sa – Jeune Rue -
22 mai 2014
Catégorie : Bonnes adresses, Chefs, Presse & Médias, Tendances
Certes les projets sont différents, les investissements pas du tout identiques, mais la finalité n’est- elle pas la même ? Paris-Barcelone, Barcelone-Paris, laquelle des deux grandes Capitales Européennes sera définitivement la plus FOOD ? … Londres n’a qu’à bien se tenir ! Barcelone et ses bars à tapas a peut être une longueur d’avance, mais Paris […]
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À l’instar de Albert Adria – le phénomène des chefs qui investissent un quartier avec plusieurs restaurants – une tendance !
12 mar 2014
Catégorie : Bonnes adresses, Chefs, Tendances
Avec 4 restaurants à Barcelone, Albert Adria a choisi de s’implanter dans un seul et même quartier de la Capitale Catalane, et ce n’est pas un hasard, d’autant que ses partenaires financiers ont aux aussi 3 restaurants dans le même quartier. En effet, les frères Iglesias, Juan-Carlos, Borja et Pedro, forment une grande famille de restaurateurs barcelonais […]
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Pakta restaurant par les frères Adria à Barcelone… voyagez entre Japon et Pérou
12 sept 2013
Catégorie : Chefs, Tendances, videos
Pakta, c’est le restaurant que les frères Adria ont ouvert à Barcelone, il y a quelques mois. Nous vous en avions parlé sur le blog F&S lors de son ouverture au mois de mars dernier. Ils ont réussi à créer une fusion culinaire entre Pérou et Japon, vivez une expérience au travers de cette vidéo […]
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Barcelone : les bonnes adresses pour manger des tapas.
08 août 2013
Catégorie : Bonnes adresses, Tendances
Quoi de plus désemparant que de se rendre à Barcelone – incroyable capitale catalane, poumon de l’Espagne, ville de toutes les extravagances – et se dire que si l’on veut se plonger dans l’ambiance de la cité en oubliant toute la partie surpeuplée de touristes, il faut dénicher les adresses OFF ….. et que malheureusement on […]
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Ouverture : Pakta un mix de cuisine japonaise et péruvienne à Barcelone signé par A. Adria
17 avr 2013
Catégorie : Bonnes adresses, Chefs
Barcelone est toujours en ébullition, cette ville incroyable laisse la place à la création culinaire. Outre les nombreux restaurants à tapas, la création culinaire trouve ici son univers. Après le restaurant » 41 ° » , le chef Albert Adria signe la carte de Pakta, une table d’esprit asiatique qui propose une drôle ( mais […]
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« Ticket’s » gagnant à Barcelone… des Tapas signées Adria
08 avr 2012
Catégorie : Bonnes adresses, Chefs, Tendances
« Ticket’s » gagnant pour les frères Adria… Après la fermeture de El Bulli à Rosas, vous pouvez retrouver la cuisine des deux frères Ferran et Albert Adrià à Barcelone dans une formule plus » esprit tapas « . leur restaurant de Barcelone se nomme » Ticket’s « . On vous y sert une cuisine totalement inspirée des tapas […]