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Recette de la semaine : croustillant de tête de veau sauce gribiche…
20 mai 2012
Catégorie : La recette de la semaine, Recettes atelier de cuisine
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Croustillant de tête de veau sauce gribiche, marmelade de pommes de terre aux cébettes Préparation : 1 h – Cuisson : 3 h – Repos : 24 h Recette pour 6 personnes Ingrédients Préparation du veau 1/2 tête de veau avec la 1/2 langue 1 gros oignon 2 carottes 1 vert de poireau 1 branche […]