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La recette de la semaine : Nem d’huître, carpaccio d’artichaut et pied de porc
10 avr 2011
Catégorie : La recette de la semaine, Recettes atelier de cuisine
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Nem d’huître, carpaccio d’artichaut et pied de porc Préparation : 55 mn – Cuisson : 10 mn Recette pour 6 personnes Ingrédients Nems et carpaccio 250 g de pieds de porc désossés et cuits, 12 artichauts violets, 50 g de roquette, 200 g de saumon mariné (gravelax), 12 huîtres, 24 pétales de tomates confites, 12 […]