Tag Archives: Pierre Yves Rochon
Hier se tenait à Paris une conférence de presse sur l’institut International Joël Robuchon
20 nov 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Presse & Médias
Hier se tenait à Paris à l’hôtel Le Bristol la conférence de presse de présentation de l’Institut International Joël Robuchon qui ouvrira en 2018 à Montmorillon à une cinquantaine de kilomètres de Poitiers dans la Vielle. C’est grâce au magazine Les Échos que vous allez tout savoir …. lisez ci-dessous. Cliquez sur le LINK pour retrouver […]
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Les chefs et leurs architectes fétiches – une histoire de fidélité.
20 sept 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Tendances
Ils se connaissent parfaitement, ils se comprennent, ils échangent et construisent ensemble, ils partagent leurs expériences et leurs envies, pas mal de grands chefs ont leurs architectes/designers fétiches, ceux pour qui la confiance n’a pas de prix. Si aujourd’hui les grands chefs doivent une partie de leurs succès au design de leurs établissements, les designers doivent […]
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C’est Off, c’est Cuisine, c’est d’actualité … #31… C’est la rentrée des chefs !
31 août 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Non classé
Parfois c’est OFF … en tout cas c’est Cuisine … et c’est d’Actualité ! … Cette semaine sur la planète cuisine quelques rumeurs et chuchotements ! Suivez les chefs, ils bougent version FOOD…. chaque semaine donne son lot d’infos ! F&S c’est l’actu des chefs … Les chefs parlent … la presse en parle, alors à F&S ça nous […]
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Taillevent ouvrira à Londres le 16 septembre prochain sa formule » Les 110 de Taillevent «
01 août 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Bonnes adresses, Chefs
Les 110 de Taillevent ouvre à Londres le 16 Septembre prochain, ce sera la première implantation de la famille Gardinier hors de France, si tout se passe comme prévu, New York sera la prochaine. Les trois frères Gardinier – Thierry, Laurent et Stéphane – sont propriétaires du Château Phélan Ségur à Saint-Estèphe, du groupe de […]
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Tokyo n’en finit pas de produire des tables étonnantes, le nouveau restaurant L’Osier
25 mai 2014
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs
Tokyo n’en finit pas de produire des tables étonnantes Profitant d’être au Japon, je vous rapporte quelques échos qui circulent dans le milieu des casseroles Tokyoïtes – le futur grand chef de Tokyo est en place, il faut aller voir – En compagnie du chef Takeshi Kamoda et du directeur du restaurant Sens & Saveurs, direction le […]
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Design d’intérieur de restaurant les français représentent » l’Easthetic Symbole » dans le monde… » Gilles & Bossier » s’imposent sur la scène internationale
05 avr 2012
Catégorie : Design - décoration, Tendances
N’est pas designer de restaurant qui veut… et en France les designers d’intérieurs on su faire leur place dans l’univers mondial de la restauration, ils sont recherché dans le monde entier pour créer les endroits les plus branchés de la planète. Dans le post d’hier sur le blog Pourcel, nous vous présentions l’ouverture de Hakkasan […]