Tag Archives: Partir aux Maldives
Maldives… Emil Minev : Executive chef au Villingili Resort & Spa
06 déc 2010
Catégorie : Actu Pourcel étranger
Décontracté et souriant, paré de son indissociable tablier en plastique bleu, Emil Minev arrive tout droit de ses pianos où se prépare le dîner de ce soir. Si en cuisine l’ambiance est paisible, c’est que l’homme n’est pas stressé et son sourire incessant affiche son bonheur d’avoir, il y a 6 mois, choisi de rejoindre […]
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Des nouvelles depuis les Maldives !
04 déc 2010
Catégorie : Actu Pourcel étranger, Bonnes adresses, Chefs, Presse & Médias
C’est dans l’Atoll d’Addu, sur l’île la plus au sud des Maldives, que Laurent Pourcel a été invité par le Villingili Resort & Spa de la chaîne des Shangri-La Hôtel pour un festival de cuisine méditerranéenne. C’est après un voyage long, très long, pas moins de 4 avions au départ de Montpellier, et un bateau […]