Tag Archives: Palace
Hôtellerie de Luxe et Charia ne font pas bon ménage…
31 mai 2014
Catégorie : Presse & Médias
Une histoire qui commence à faire grands bruits et dont le Directeur d’un des grands Palaces parisiens concerné se serait bien passé. Il faut quand même avouer que cela fait un peu tâche, qu’une des plus grosses fortunes du monde qui investit dans les établissements hôteliers les plus luxueux de la planète, impose l’obscurantisme islamique […]
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Paris – L’hôtel Lutetia ferme pour trois ans -
15 avr 2014
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Bonnes adresses
Après le Ritz en 2012, le Crillon et le Plaza Athénée en 2013, ce lundi 14 avril 2014 à midi, un autre grand hôtel parisien a fermé ses portes pour un grand lifting. Les nombreux résidents à l’année sur place ont dû faire leurs bagages semaine dernière, des larmes ont coulées, surtout que certains y […]
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La Grande Cuisine est un choix économique pour l’hôtellerie de luxe
29 avr 2013
Catégorie : Chefs, Presse & Médias, Tendances
Le site Voyage d’Affaire consacre un article à la restauration haut de gamme comme appuie à l’Hôtellerie de Luxe. Dans l’interview l’un des plus réputés Managers de l’hôtellerie de luxe mondiale, s’exprime sur l’atout indispensable de travailler avec un grand chef très connu pour valoriser un établissement ou une marque d’hôtel. Suivez le LINK ci-dessous, […]
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Le nombre d’hôtels classés » Palace » porté à 12 en France
29 juin 2012
Catégorie : Bonnes adresses
Trois hôtels de luxe de la Côte d’Azur obtiennent le label « Palace », distinction créée afin de promouvoir « l’excellence à la française », il en existe donc désormais douze en France. Saint-Tropez et sa région en récupèrent trois d’un seul coup à quelques jours du lancement de la saison d’été. Le prestigieux label « Palace » […]
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Hôtels, restos, boutiques : entre Nice, Cannes et Saint-Tropez la côte en effervescence
20 août 2011
Catégorie : Tendances, Voyage destinations loisirs
Cannes et Saint-Tropez, la course aux emplacements : Les grandes marques de la haute couture et de la mode se ruent sur la Côte d’Azur et y mesurent leur force de frappe commerciale. Le nouveau terrain de jeu des marques les plus recherchées de la jet-set et de la jeunesse dorée s’ancre à ces deux […]
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Palace ou pas Palace… le classement !
07 mai 2011
Catégorie : Presse & Médias
La refonte du classement hôtelier français qui avait déjà classé d’une 5e étoile 127 établissements hôtels en France, a permis également la création de la dénomination « Palace ». Alors y prétendre est une chose, mais l’obtenir en est une autre. Il faut remplir des critères précis, 234 au total, allant de la qualité de la restauration, […]
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Hôtellerie – La cinquième étoile déjà galvaudée ?
10 jan 2011
Catégorie : Tendances
Toute l’hôtellerie de luxe française a fait sa révolution depuis deux ans avec la création de la 5e étoile, mais était-ce vraiment une révolution ? Cette nouvelle étoile, classant les établissements haut de gamme, aurait dû bénéficier seulement aux établissements exceptionnels, or, ce n’est pas forcément le cas. Donc, sous la pression des grands hôtels […]