Tag Archives: ONU
C’est toujours à table que les atmosphères se détendent …
30 sept 2015
Catégorie : Presse & Médias
Tensions internationales au programme de ces deux derniers jours au siège de l’ONU à New York, il faut dire qu’une partie de l’histoire ne notre monde contemporain se joue en ce moment. La Syrie au coeurs de tous les débats, au coeur de toutes les manœuvres, au coeur de stratégies politiques, l’avenir d’un pays déjà […]
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L’innovation culinaire au service de la faim dans le monde
20 juil 2015
Catégorie : Tendances
Des étudiants de l’université de Lund, en Suède, ont créé une poudre alimentaire pour éviter le gaspillage et participer à combattre la famine dans le monde. Elle est réalisée à partir de fruits et légumes pratiquement périmés. D’après les Nations Unies, 1,76 milliard de tonnes de nourriture sont gaspillées chaque année. Face à ce constat, des […]
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Restaurant Durable et hôtellerie éco-responsable pour Leonardo DiCaprio
06 avr 2015
Catégorie : Presse & Médias, Tendances
Plusieurs développements éco-responsables voient le jour actuellement un peu partout dans le monde, même en Chine … Alors c’est certes anecdotique, surtout lorsqu’il s’agit de stars internationales qui s’y investissent, mais c’est surtout le message qu’ils diffusent qui est important. Il permet petit à petit une prise de conscience du besoin de tous de respecter […]
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La Banane est malade …
15 avr 2014
Catégorie : Presse & Médias, Produits Saison marché
Le cacao, la banane, le café… plusieurs des produits naturels les plus consommés dans le monde connaissaient des graves problèmes de cultures et de maladies. Des chercheurs du monde entier se penchent sur ces virus qui empoisonnent la vie quotidienne de centaines de milliers de personnes, le réchauffement climatique transforme notre planète, la facilité à […]
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Carlo Petrini élu » Champion de la Terre » par l’ONU
30 sept 2013
Catégorie : Events & Party, Presse & Médias
Carlo Petrini fondateur du slow Food nommé « Champion de la Terre » par l’ONU Le Programme des Nations Unies pour l’Environnement (PNUE) récompense le fondateur de Slow Food*, Carlo Petrini, pour sa contribution exceptionnelle dans le domaine de l’environnement et du développement durable, en le nommant parmi les huit gagnants du prix Champion de la Terre. […]
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50 ans seraient nécessaires pour reconstituer les stocks de poissons mondiaux… encore faudrait il que la volonté soit forte
20 avr 2013
Catégorie : Presse & Médias, Produits Saison marché
D’après le Figaro, malgré les engagements de l’ONU de retrouver en 2015 un niveau de gestion durable, seul 1% des stocks de poissons surexploités avaient pu être repeuplés en 2010. Suivez le LINK ou lisez ci-dessous. Peut-on lutter contre l’épuisement des espèces de poissons ? Selon les statistiques de la FAO (organisation des Nations unies […]