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Nobu Matsuhisa remet le couvert à Paris – Ce sera au Royal Monceau.
15 déc 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Non classé, Presse & Médias
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En 2001, l’enseigne NOBU arrivait sur Paris rue Marboeuf, les investisseurs français ( dont Jean-Luc Delarue ) étaient allés chercher le grand chef japonais pensant renouveler le succès londonien, ou ceux de New York, Los Angeles, Las Vegas et un peu partout dans le monde. Mais mauvais positionnement, peut être trop tôt pour Paris, prix trop […]