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Le vin du mois de juillet : domaine Binet-Jacquet à Faugères
04 juil 2011
Catégorie : Le vigneron du mois
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Le vin du mois de juillet, par Yannis Khérachi, responsable sommelier au Jardin des Sens. En ce début de mois de juillet, nous partons découvrir l’appellation Faugères « Nature Schiste » avec le domaine Binet-Jacquet, situé à une trentaine de kilomètres au nord de Béziers, à 40 minutes de la Méditerranée. Tout a commencé avec la passion […]