Tag Archives: Michelin 2014
Magazine » Le Chef » : Ophélie Bares – Pâtissière de l’Année – et Caroline Furstoss – Sommelière de l’Année -
23 sept 2014
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Events & Party, Presse & Médias
C’est sans surprise que le chef Arnaud Lallement, chef de L’Assiette Champenoise, à proximité de Reims, Chef de l’Année pour le GaultMillau en 2013, trois étoiles au guide Michelin 2014, a été sacré hier soir à Paris « Chef de l’année » par la revue professionnelle – Le Chef – qui chaque année organisatrice un grosse soirée […]
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Michelin 2014 …. Et voilà la liste des premiers !
24 fév 2014
Catégorie : Chefs, Events & Party, Presse & Médias
Depuis ce matin, la toile s’anime, la liste des nouveaux étoilés du Michelin 2014 est diffusée. Les nouveaux étoilés sont présentés lors d’une cérémonie très officielle à Paris en présence des grands étoilés. Pas grand chose du côté du Michelin version 2014, en tout cas du côté des trois étoiles, le chef Arnaud Lallement est […]
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Le Michelin a t-il perdu sa boussole… et la boule ? … G. Pudlowski se pose la question ?
17 fév 2014
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Presse & Médias
Effervescence. Dans quelques jours le guide Michelin 2014 des tables françaises va paraître, c’est toujours une période d’excitation pour l’univers de la food, étoile ou pas étoile ? … C’est une question récurrente. Déjà quelques rumeurs, mais rien de bien précis cette année, Arnaud Lallement en Champagne est déjà annoncé comme le futur trois étoiles. […]
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Guide Michelin pour la Baie de San Francisco, pas de changement marquant à l’Ouest
24 oct 2013
Catégorie : Chefs, Events & Party, Presse & Médias
Les fins d’année sont les grands moments pour les sorties des guides Michelin classant les restaurants dans certaines parties du monde. Après le Japon Ouest il y a quelques, jours, New York ils y a quelques semaines, avant le Tokyo dans peu de jours, voici donc la version San Francisco, sa baie et la Napa […]