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Faire rassir la viande … vous en saurez plus grâce au meilleur boucher de Paris
24 jan 2014
Catégorie : Presse & Médias, Tendances
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Un bel article sur L’Express qu’une de nos internautes nous transmet… Pour ceux qui ne connaissent pas l’univers de la viande, une belle façon de comprendre la maturation de la viande. Pour ceux qui sont contre ces procédés, une bonne façon de changer d’avis. Quant aux amateurs de viande, ils vont être plutôt heureux d’apprécier. […]