Tag Archives: lutter contre le gaspillage
Le Gaspillage Alimentaire : nouveau cheval de bataille des chefs à la télé ?
10 sept 2014
Catégorie : Non classé
Gaspillage alimentaire (M6) : Cyril Lignac contre-attaque avec Florent Ladeyn et Philippe Etchebest En octobre, à l’occasion de la journée nationale de la lutte contre le gaspillage alimentaire, M6 diffusera une émission exceptionnelle sur le sujet. Lors de sa conférence de rentrée, M6 avait annoncé que dans Gaspillage alimentaire : les chefs contre-attaquent, Cyril Lignac serait entouré […]
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Fruits et légumes moches vendus moins chers chez Intermarché … une alternative au gaspillage alimentaire
29 avr 2014
Catégorie : Pour le Fun, Produits Saison marché, Tendances, videos
Ce n’est pas parce qu’ils sont moches, qu’ils ne sont pas bons … Ca fait bien longtemps que les chefs de cuisine ont appris la leçon auprès de leurs jardiniers ou paysans producteurs… Mais cette idée avait du mal à passer dans la tête du client et du consommateur lambda qui se fiait à l’apparence […]