Tag Archives: L’Humanité
Michel Roth : » La jeunesse actuelle veut arriver très vite, trop vite «
02 jan 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Presse & Médias
Nous continuons à vous reproduire les interviews du journal l’Humanité, commencés quelques jours avant les fêtes de fin d’année, le quotidien donne la paroles aux chefs … ! … Anne-Sophie Pic, Thierry Marx, Hélène Darroze… et maintenant l’ex chef du Ritz à Paris – Michel Roth – Suivez l’entretient ci-dessous ou cliquez sur le link […]
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Hélène Darroze … » La Cuisine de famille en Héritage «
27 déc 2014
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Presse & Médias
On continue avec les interviews de chefs sur L’Humanité.fr, après Anne-Sophie Pic et Thierry Marx c’est au tour de la chef parisienne Hélène Darroze de parler de ses racines familiales, de la façon dont elle s’est construite… Rendez-vous émotion et sincérité… Hélène Darroze : « Avec la cuisine, je veux raconter une histoire, une émotion » Des […]
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Thierry Marx : » Le luxe n’est pas une insulte à la misère mais à la médiocrité «
23 déc 2014
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Presse & Médias
Après l’interview hier de Anne-Sophie Pic sur L’Humanité.fr retrouvons ce jour, celle du chef parisien Thierry Marx, très engagé dans un combat qui lui tient à coeur » remettre le citoyen comme acteur de la société « . Thierry Marx qui était ce mardi soir l’invité du plateau du Grand Journal sur Canal +. Thierry Marx » […]
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Anne-Sophie Pic : La chef la plus médiatique de cette fin d’année
22 déc 2014
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Presse & Médias
On la voit un peu partout dans les médias, elle occupe la scène médiatique de cette fin d’année, la chef Anne-Sophie Pic est omniprésente actuellement sur les médias grands publics. Depuis l’annonce de la future ouverture de son prochain restaurant à New York, depuis le prix du » Rayonnement gastronomique « , depuis son titre de […]