Tag Archives: les trous du Gruyère
Pour garder votre nom… Gardez vos trous !
08 déc 2012
Catégorie : Produits Saison marché
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Le gruyère français va pouvoir garder son nom à une condition : les trous. Le « Gruyère » produit en France va pouvoir conserver son nom, à côté du « Gruyère » Suisse, à la suite de l’octroi d’une « indication géographique protégée », mais il devra avoir des trous. La proposition de la Commission européenne d’enregistrer la dénomination Gruyère comme […]