Tag Archives: Les Pourcel au Martinez à Cannes
Dîner de gala au Martinez Pour la James Beard Foundation
12 déc 2009
Catégorie : Actu Pourcel France, Chefs
Le Palace Cannois Le Martinez accueillait pour la troisième fois cette année le Dîner de gala de la James Beard Foundtion implantée à New York qui récompense chaque année dans le monde entier les hôtels et restaurants les plus qualitatif au Monde, en distribuant des Award. Miss Univers et Miss USA entourant les frères Pourcel…. […]
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Quelques photos de la soirée ……
12 déc 2009
Catégorie : Chefs
Laurent Pourcel explique son plat aux équipes de salle du Martinez, en fond Michel Richard. Christian Sinicropi brieffe son équipe cuisine avant le service. Dans l’action, Les Chefs Nicolas Faujanet et Laurent Pourcel observent ! Dans la cuisine la phrase du Maître veille ! Le plat de Michel Richard » Beluga Pasta « Le dessert […]
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Destination Cannes pour l’ILTM…. et le Martinez !
11 déc 2009
Catégorie : Actu Pourcel France
Destination Mougins ce mercredi pour rejoindre les équipes déjà actives des » Relais & Châteaux » qui se sont données rendez vous au Mas Candille. Le très bel établissement faisant partie de la Chaîne des Relais & Châteaux, reçois le soir même dans le cadre de l’ILTM, les professionnels du tourisme et du voyage pour leur […]