Tag Archives: légumes
GrandCœur, la table parisienne de Mauro Colagreco
04 déc 2015
Catégorie : À la petite cuillère, Actualité Chefs & Restaurant, Bonnes adresses
À la petite cuillère Au dernier paragraphe d’un post tout récent sur Food&Sens, le chef Mauro Colagreco dit quelque chose de très juste et de très sensé à propos à propos d’un énième classement des restaurants mondiaux : « Je ne crois pas que cela ait un sens d’avoir un guide de plus, avec toujours cette idée […]
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Certains produits ne méritent pas d’être stockés au frigo
20 juil 2014
Catégorie : Tendances
Tomates, concombres, oeufs frais… Aussi bizarre que cela puisse parfois paraître, ne mettez pas ces aliments au frais au risque d’altérer leur goût. Tous les aliments ne se conservent pas au frigo. Certains produits supportent d’ailleurs mal le froid. C’est notamment le cas des agrumes, du chocolat ou encore de la tomate. Alors bien sûr en […]
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Faire manger des légumes est plus compliqué pour les hommes que pour les enfants
03 avr 2013
Catégorie : Pour le Fun, Tendances
Une étude reprise par la presse nous indique que » les hommes sont plus capricieux à table que les enfants « , cette affirmation n’a pas échappé à une de nos internautes du blog Pourcel, qui n’a pas manqué de nous la transmettre. Les hommes mangent moins de fruits et de légumes que leurs bambins. […]
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Asafumi Yamashita… Les chefs sont toqués de ses légumes !… et attention à celui qui ne prend pas soin d’eux…
17 sept 2012
Catégorie : Bonnes adresses, Chefs
LES CHEFS SONT TOQUES DE SES LEGUMES C’est ainsi que titre le magazine Le Point paru le 13 septembre dernier, repéré par une de nos lectrices du blog. Nous avons été totalement emballés par la démarche de ce jardinier hors normes qui rythme sa vie à celle des légumes… plongez-vous, avec nous, dans son univers… […]