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Portrait : Michel Nave premier couteau de Pierre Gagnaire
07 août 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs
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C’est le quotidien Le Progrès qui consacre un portrait au fidèle chef de Pierre Gagnaire qui depuis plus de trente ans suit le chef 3 étoiles dans toutes ses aventures culinaires à travers le monde. Fidèle parmi les fidèles, Michel Nave est l’homme qui à côté du créateur a toujours su mettre sur papier les idées […]