Tag Archives: Le Chef
Les chefs et restaurateurs sondés sur les guides …. en vue d’établir la liste des 50 meilleurs restaurants de France ?
25 juin 2015
Catégorie : Non classé, Pour le Fun, Presse & Médias
Les chefs et restaurateurs qui ont participé le 19 mars dernier à l’opération » Good France – Goût de France » viennent d’être sollicités pour un sondage sur les guides gastronomiques. C’est le Conseil de Promotion du Tourisme qui diffuse le questionnaire, apparemment à partir du fichier des participants à l’opération. On ne sait pas […]
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Des chefs qui classent d’autres chefs… c’est quand même un peu nombriliste !
29 jan 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Presse & Médias
Le magazine Français- Le Chef – réalisé sous l’autorité de Francis Luzin bien connu des chefs et du milieu de la restauration a réalisé un sondage sur les 100 chefs au monde qui incarnent au mieux » les valeurs de la profession, propose une cuisine incontournable et chez qui il serait indispensable de se rendre […]
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Magazine » Le Chef » : Ophélie Bares – Pâtissière de l’Année – et Caroline Furstoss – Sommelière de l’Année -
23 sept 2014
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Events & Party, Presse & Médias
C’est sans surprise que le chef Arnaud Lallement, chef de L’Assiette Champenoise, à proximité de Reims, Chef de l’Année pour le GaultMillau en 2013, trois étoiles au guide Michelin 2014, a été sacré hier soir à Paris « Chef de l’année » par la revue professionnelle – Le Chef – qui chaque année organisatrice un grosse soirée […]
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» Le Chef de L’Année 2013 » – Arnaud Donckele -
24 sept 2013
Catégorie : Chefs, Events & Party, Presse & Médias
Soirée incontournable pour les chefs de cuisine français, l’élection du » Chef de l’Année » par le magazine professionnel – Le Chef -. Soirée incontournable car chaque année on joue guichet fermé pour participer à cet évènement. Hier soir c’était au Pavillon d’Armenonville à Paris que tous les chefs sur leur 31 étaient réunis par […]