Tag Archives: JDD
Jérôme Bocuse : » On reste en famille «
26 jan 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Presse & Médias
C’est le JDD qui consacre une page à la famille Bocuse, il y a le patriarche bien sûr le célèbre Monsieur Paul, le chef cuisinier le plus connu de la planète. Le fils Jérôme chef lui aussi qui vit aux États-Unis, le petit fils – Paul junior – fier de son grand-père, le fille Françoise […]
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La presse en a parlé ce week-end !
13 déc 2010
Catégorie : Brèves de Comptoir, Presse & Médias
Figaro » style & vous » – Ce samedi, F. Simon croque le guide GaultMillau. Révolution dans les guides gastronomiques – internet est passé par là, alors se compromettre ou disparaître, c’est ce que dénonce le chroniqueur dans sa rubrique hebdomadaire. Le guide GaultMillau, sorti dernièrement, est passé de 3 460 adresses à 5 000 […]
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JDD – Dimanche 2 août – La saga du Crillon continue -
05 août 2009
Catégorie : Presse & Médias
Le monde change et son fonctionnement aussi, notre profession perds quelques codes, mêmes ceux qui ont fait que la gastronomie Française à une telle réputation depuis fort longtemps. Le JDD ( Journal Du dimanche ) de ce week-end dernier,parution du dimanche 2 août 2009, nous éclairé un peu sur un événement qui secoue depuis quelques […]