Tag Archives: Jacques Pourcel
45 Grands Chefs Relais & Châteaux du monde entier vous donnent rendez-vous à New York
28 mar 2012
Catégorie : Chefs, Events & Party
Dîner des Grands Chefs Relais & Châteaux à New York Les chef français César Troisgros, Daniel Boulud, Jean-André Charial, Emmanuel Renault, Jacques Pourcel, Jean-Georges Klein, Marc Meneau, Jacques Chibois, Patrick Henriroux, Jean-Georges Vongerichten, Patrick Bertron, Christophe Bacquié… seront parmi les 45 chefs qui cuisineront pour le Dîner des Grands Chefs à New York le mois prochain, […]
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Sandwich » Pourcel » sur Canal +
18 fév 2012
Catégorie : Chefs, Presse & Médias
Dans le cadre du salon du Sandwich Snack & Show qui se déroulait les 15 et 16 février à Paris, Porte de Versailles, le chef Jacques Pourcel a pu profiter de cet évènement pour se rendre sur le plateau de Canal +, pour participer en direct à l’émission de la mi-journée, » La Nouvelle Édition […]
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Sandwich & Snack Show : Le snacking des Chefs by Jacques Pourcel
03 fév 2012
Catégorie : Actu Pourcel France, Chefs, Events & Party
Sandwich & Snack Show, les 15 et 16 février à Paris, Portes de Versailles. Véritable révélateur de tendances, le Sandwich & Snack Show est le plus grand rassemblement européen des fournisseurs de la restauration rapide et de la vente à emporter. Du 15 au 16 février 2012, le salon apportera des réponses pragmatiques aux restaurateurs, […]
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Des Pays-Bas à la Chine, la presse en a parlé…
31 jan 2012
Catégorie : Actu Pourcel étranger, Chefs, Events & Party
Quelques semaines avant les fêtes de fin d’année, nous vous avions présenté le déjeuner totalement à la truffe servi à Amsterdam pour une cinquantaine de journalistes et VIP. Il n’a fallu pas moins de deux mois pour réunir les différents et nombreux articles de presse qui avaient suivi. Nous vous en présentons quelques extraits… C’est […]
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La Truffe Noire : Patrice Hardy & Jacques Pourcel aux fourneaux
21 jan 2012
Catégorie : Bonnes adresses, Chefs
Vous ne connaissez pas encore le restaurant » La Truffe Noire » à Neuilly-Sur-Seine ?… et bien pourtant, cette table existe depuis bientôt dix ans, installée sur une petite placette bien animée de la ville, aux portes de Paris. C’est un des meilleurs restaurants de la ville, et en tous cas la plus belle table […]
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On a fêté l’arrivée de la truffe à Amsterdam…
16 déc 2011
Catégorie : Actu Pourcel étranger, Chefs
Le chef Jacques Pourcel s’est rallié aux chefs Alain Caron et Peter Lute, les deux plus célèbres animateurs de l’émission » MasterChef » et » MasterChef Junior « , très populaires en Hollande, pour un repas de presse qui se déroulait dans le restaurant de Peter Lute à Amsterdam, ce jeudi au déjeuner. Ils animent tous […]
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Scènes de restaurant à Jakarta – Orient8/Maison Blanche -
27 nov 2011
Catégorie : Chefs, Events & Party
Alors qu’un Napoléon, un peu particulier, veille sur le restaurant Orient8, ce vendredi matin, c’est toute l’équipe qui se met en place pour le lancement de 4 repas signés » Pourcel – Maison Blanche Paris « , la pression commence à monter dans le restaurant et surtout en cuisine où toutes les équipes prennent en main […]
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Maison Blanche Paris en visite à Jakarta à l’Hôtel Mulia
25 nov 2011
Catégorie : Bonnes adresses, Chefs
C’est cette semaine que le restaurant Maison Blanche Paris, célèbre table de l’avenue Montaigne, est en représentation internationale à Jakarta en Indonésie. C’est l’hôtel Mulia, de 1000 chambres, qui reçoit dans son restaurant Orient8 les équipes de Maison Blanche pour présenter, le temps de quelques repas, la carte du restaurant parisien. Le restaurant Orient8, c’est […]
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À Nice avec les frères Pourcel pour Agecotel 2012
31 oct 2011
Catégorie : Actu Pourcel France, Chefs, Events & Party
Jeudi avait lieu à Nice, dans le grand salon de la majestueuse Villa Massena, sur la fameuse Promenade des Anglais, face à la mer et donnant sur le célèbre hôtel Négresco, la conférence de presse du salon professionnel AGECOTEL qui fêtera ses 25 ans cette année et qui a choisi comme Présidents d’honneur, Jacques et Laurent […]
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Les Etoiles de Mougins : c’est parti pour un week-end gourmand !
17 sept 2011
Catégorie : Actu Pourcel France, Events & Party
La sixième édition des Etoiles de Mougins, Festival international de la gastronomie et des arts de vivre sur le thème « Chef-d’œuvre ? ou œuvre de chef ? » a démarré ce vendredi 16 septembre et dure jusqu’au 18 septembre 2011. Parrainée par Eric Fréchon, le chef du Bristol, cette édition présentera des espaces ateliers gastronomiques, […]
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Maison Pourcel en images sur Channel Young TV chinoise
06 sept 2011
Catégorie : Actu Pourcel étranger
Maison Pourcel à l’honneur côté TV, avec une apparition le 25 août dernier, dans le célèbre programme chinois « Best of Shanghai » sur la chaîne Channel Young. Le thème de l’émission : « les 10 meilleurs restaurants occidentaux à Shanghai« . Devinez quelle table est classée n°1 ?… Maison Pourcel des frères Pourcel. Le film met en scène […]
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France Culture dans la cour intérieure du musée Fabre
24 juil 2011
Catégorie : Art, Culture & Traditions, Presse & Médias
Direct, ce vendredi de 19 h à 20 h, sur le plateau éphémère de France Culture installé dans la cour intérieure du musée Fabre à Montpellier où les frères Pourcel et Olivier Château exploitent le restaurant Insensé. C’est dans le cadre du » Festival International de Radio France et de Montpellier » que plusieurs directs […]
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Au CIR à Berlin, un état des lieux de la restauration
19 juin 2011
Catégorie : Chefs, Events & Party
Chasseur de tendances et de nouveau concept, j’ai été très intéressé par le CIR qui se déroulait cette année à Berlin ce jeudi 16 juin. Ce rassemblement d’acteurs du monde économique autour de la restauration permet, une fois par an, dans une ville d’Europe, de regrouper une bonne centaine de personnes chargées de se pencher […]
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Jacques Pourcel et Christophe Lerouy cuisinent au SIAL
01 juin 2011
Catégorie : Chefs, Events & Party
Les chefs Jacques Pourcel et Christophe Lerouy, chef du restaurant » Maison Pourcel » à Shanghai, se sont retrouvés donc au SIAL sur le stand des » Disciples d’Escoffier » pour une démonstration de cuisine le temps de la réalisation d’un plat. La veille, c’était Christophe, encore le pied dans le plâtre après un accident […]
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On vous attend à Maison Pourcel les 21 et 22 mai !
03 mai 2011
Catégorie : Actu Pourcel étranger, Events & Party
La deuxième édition du SIAL Shanghai aura lieu à la mi-mai (18 au 20 mai). À cette occasion, le restaurant des frères Pourcel organise plusieurs évènements qui vont émailler cette semaine avec en clôture du SIAL deux dîners en compagnie du même trio de chefs qui avaient œuvré à Macau en ce début d’année 2011. […]
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» Ce soir on dîne ailleurs « … ce dimanche à 20h40 sur TF1
20 mar 2011
Catégorie : Presse & Médias
« Ce soir on dîne ailleurs « est un nouveau programme court diffusé sur TF1 tous les vendredi et dimanche à 20h40, du 18 février au 26 juin 2011. Ce rendez-vous, produit par Téléparis, propose de découvrir d’autres gastronomies à travers les souvenirs d’un voyage qui a marqué de grands chefs et a fait basculer leur […]
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Monsieur est servi !
25 oct 2010
Catégorie : Presse & Médias
Paru sur le quotidien de Midi Libre de ce dimanche 24 octobre…
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On a fait la fête…
14 sept 2010
Catégorie : Pour le Fun
C’était un peu la fête cette nuit à Shanghai… Jacques Pourcel avait convié ses amis et collaborateurs pour fêter son anniversaire ! On vous laisse calculer… 13 septembre 1964… Quelques décennies plus tard c’est dans les folles nuits de Shanghai que s’est célébré une de ces soirées qui restera dans les mémoires… un voyage dans […]
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Montpellier s’expose à Shanghai…
26 mai 2010
Catégorie : Actu Pourcel France
La Ville de Montpellier, avec à sa tête Madame le Maire Hélène Mandroux, s’est rendue pour deux jours à Shanghai à l’Exposition Universelle. Elle était accompagnée de plusieurs élus, dont le Professeur Jacques Touchon, responsable des relations internationales et de Maître Fabre, responsable des jumelages. Les responsables de la Ville de Montpellier amenaient avec eux […]
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Encore quelques photos ….. à la Garden Party !
16 juil 2009
Catégorie : Pour le Fun
Vous m’avez réclamé d’autres photos de la Garden Party…. alors ne vous privez pas ! Jacques Pourcel et M. Le Premier Ministre François Fillon JP dans les Jardin des l’Élysée comme un aventurier de Koh Lanta ! Rencontre avec Marie-Antoinette