Tag Archives: Jacques Pourcel
Le Jardin des Sens remporte l’appel d’offre pour s’implanter à l’Hôtel Richer De Belleval
20 déc 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant
C’est le site Ecomnews.fr et le quotidien Midi Libre qui ont divulgué dans la soirée d’hier l’information, une surprise pour les frères Pourcel et Olivier Château, qui après 18 mois de concours en – appel d’offre – ont été choisis, associés au groupe immobilier Hélénis pour prendre possession de l’Hôtel Richer de Belleval situé sur la […]
LIRE LA SUITE
Peace cake for Paris … soutenez Paris en réalisant un cake
19 nov 2015
Catégorie : Events & Party, Non classé
Peace Cake for Paris Ici partagez ce qui symbolise Paris, son humour, sa liberté, son goût frenchy, son goût régionaliste, cosmopolite. Mélangez votre bonne humeur aux ingrédients, versez dans un moule à gâteau parisien et laissez cuire à flamme douce. En postant vos photos et vos recettes vous contribuez à ce que le goût de […]
LIRE LA SUITE
Sofitel Saigon Plaza : le chef Sakal Phoeung réunit 6 chefs français à Ho Chi Minh City
18 oct 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Events & Party, Non classé
Ils étaient 6 chefs, venus des 4 coins du monde pour jouer quelques notes culinaires au Sofitel Saigon Plaza à Ho Chi Minh City au Vietnam le temps d’une semaine dédiée à la cuisine française. C’est Sakal Phoeung le chef exécutif du Sofitel Saigon Plaza qui organisait l’évènement, cours de cuisine, dîners croisés, show culinaire, dégustation, un […]
LIRE LA SUITE
Saigon Gourmet Week – 13 au 18 Octobre au Sofitel Saigon – 7 chefs français aux fourneaux
10 oct 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Events & Party
Du 13 au 18 octobre se déroulera à Ho Chi Minh City ( Saigon ) le – Saigon Gourmet Week – organisé par le chef Sakal Phoeung à l’hôtel Sofitel Saigon Plaza. 7 chefs en ligne pour représenter la gastronomie française lors d’une fête de la cuisine au bout du monde : Didier Corlou – […]
LIRE LA SUITE
So Amazing Chefs au SO Sofitel à Bangkok, les chefs au sommet !
08 oct 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs
Depuis trois jours ils sont au sommet du SO Sofitel à Bangkok, eux se sont les 12 chefs qui participent durant 6 jours à l’évènement SO Amazing Chefs qui se déroule en ce moment sur la Capitale Thaïlandaise de la gastronomie. Chaque jour les chefs se mettent en scène, cours de cuisine, dîner partagés, battle […]
LIRE LA SUITE
J -100 Le compte à rebours est lancé pour le Jardin des Sens des frères Pourcel
26 sept 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs
Le compte à rebours est lancé, les frères Pourcel et leur partenaire Olivier Château tireront le rideau sur la scène du Jardin des Sens, le 3 janvier prochain après 27 ans de cuisine dans leur établissement de Montpellier. Ils proposeront un autre spectacle savoureux dès 2016, un nouveau challenge les attend sur un autre créneau culinaire, sur une […]
LIRE LA SUITE
Dîner à 4 mains au Bill & Coo à Mykonos – Athinagoras Kostakos et Jacques Pourcel pour un dîner sous les étoiles
09 sept 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Events & Party, Non classé
Ce mardi soir 8 septembre, deux chefs proposaient un dîner à 4 mains au restaurant du boutique Hôtel Bill & Coo à Mykonos, une soirée dédiée gastronomie Méditerranéenne dans un lieu complètement atypique. Les chefs Athinagoras Kostakos et Jacques Pourcel étaient aux fourneaux pour le plus grand plaisir des gastronomes locaux et ceux version touristes. Le tout en […]
LIRE LA SUITE
Bill & Coo, le boutique hôtel le plus en vue de Mykonos s’ouvre à la gastronomie
08 sept 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Events & Party, Non classé
C’est la fin de l’après-midi, le moment où Mykonos captent les plus belles lumières, celles du coucher de soleil sur la ville blanche. C’est un évènement du BEG ( Bureau D’Étude Gastronomique ) by Sébastien Ripari, qui a organisé cette rencontre à Mykonos entre deux établissements, le boutique hôtel Bill & Coo et son jeune […]
LIRE LA SUITE
Musée Fabre à Montpellier : « L’Âge d’or de la Peinture à Naples : de Ribera à Giordano ». Le restaurant Insensé une pause après l’expo.
15 août 2015
Catégorie : Bonnes adresses, Events & Party
L’exposition « L’Âge d’or de la Peinture à Naples : de Ribera à Giordano » se tient actuellement au Musée Fabre à Montpellier et durera jusqu’au 11 octobre 2015. Quelques 84 œuvres majeures de la peinture napolitaine y sont présentées, dont 12 chefs-d’œuvre de Ribera, le parcours montre l’évolution de la peinture napolitaine du caravagisme vers le baroque. Cette […]
LIRE LA SUITE
La Presse en Parle : » JakartaGLobe : Ubud & Seminyak font cuisiner la French Connetion «
02 juil 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Bonnes adresses, Chefs, Events & Party, Presse & Médias
Retour sur les présentations culinaires qui ont eu lieu sur l’île de Bali au cours du mois de Juin dernier, 4 chefs français ( Alain Caron, Gilles Marx, Chris Salans et Jacques Pourcel ) qui de Ubud à Seminyak ont cuisinés pour la clientèle indonésienne au restaurant Mozaïc et Mozaïc Beach. La presse en parle beaucoup […]
LIRE LA SUITE
Revolucion Bar & Cocktail à Bangkok, le rendez-vous de la fête.
27 juin 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Bonnes adresses, Chefs, Design - décoration, videos, Voyage destinations loisirs
RC-BKK OPENINGTHATS HOW WE DO IT - SINCE MAY 28TH - SATHORN SOI 10 - FEEL FREE TO JOIN REVOLUCION.
Posted by Revolucion Cocktail Bangkok on mardi 23 juin 2015
Après déjà 3 adresses en Chine ( Shanghai, Guangzhou et Xiamen ) – Revolucion Bar – le concept de bar musical & cocktail signature crée par Sébastien Bonnefoi s’expatrie. En effet, c’est à Bangkok que le créateur de Urban Bar l’Atelier de Cocktail à Shanghai, à décidé de poser son dernier établissement, un projet ambitieux et […]
LIRE LA SUITE
Mozaïc Beach Club à Seminyak – 4 chefs pour un dîner à 8 mains -
26 juin 2015
Catégorie : Actu Pourcel France, Bonnes adresses, Chefs, Events & Party
C’est partie pour le diner de gala, le chef Alain Caron, nous amène cheveux au vent au restaurant Mozaïc Beach Club à Seminyak, c’est là que se déroule l’évènement » French Connection « , 4 chefs pour un dîner à 8 mains. Les 4 chefs : Alain Caron Masterchef d’Amsterdam, Jacques Pourcel du Jardin des Sens à Montpellier, Chris Salans […]
LIRE LA SUITE
4 chefs pour une » BBQ Party » à Bali
25 juin 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Bonnes adresses, Chefs, Pour le Fun
Le Festival « Frecnh Connection » continue à Bali, ce dimanche, le brunch traditionnel, s’est transformé en BBQ Party au Restaurant Plage & lounge Mozaïc Beach Club à Seminyak, quatre chefs aux fourneaux pour s’occuper des grillades. Au premier rang les chefs Jacques Pourcel du Jardin des Sens à Montpellier, Chris Salans de Mozaïc à Ubud, […]
LIRE LA SUITE
Bali : La cuisine française en fête au Mozaïc à Ubud et au Mozaïc Beach à Seminyak
20 juin 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Events & Party, Presse & Médias
C’est l’agence de presse Relaxnews qui reprend l’information, à Bali en Indonésie, le chef Chris Salans invite 3 chefs français à fêter la gastronomie et la cuisine française dans ses restaurants Mozaïc. Retrouvez les chefs en live sur les photos du jour …. Lisez ci-dessous où cliquez sur le Link pour retrouver l’article original La cuisine […]
LIRE LA SUITE
» Culinary Extravaganza » à Bali du 19 au 22 juin… Save The Date !
22 mai 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Bonnes adresses, Chefs, Events & Party
Save The Date… c’est du 19 au 22 juin prochain que vous pourrez retrouver un évènement culinaire unique en son genre à Bali, 4 chefs pour quatre jours de cuisine en totale liberté … sans filet … mais avec trompette et extravagance … Ubud et Seminyak vont s’animer version cuisine toutes catégories, gastronomie, barbecue, tapas, bar […]
LIRE LA SUITE
Partez en vacances avec les chefs et votre Côté Sud Hors-Série Cuisine de l’été
16 mai 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Bonnes adresses, Chefs, Presse & Médias, Tendances
C’est été partez avec sous le bras le Maisons Côté Sud Hors Série Cuisine N°22, un très beau numéro qui vous amène avec plusieurs grands chefs jusqu’aux portes de l’été… des recettes, des tours de main, des idées cadeaux, des idées voyages, des escapades, des plans pour vos week-ends dans le sud … et bien sûr […]
LIRE LA SUITE
Rijks Museum à Amsterdam – Joris Bijdendijk – 3 générations de chefs en cuisine
01 mai 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Events & Party
Le Rijksmuseum à Amsterdam a subi un relooking complet et s’est transformé en un des plus beaux Musées d’Europe. Actuellement s’y déroule une exceptionnelle exposition- Rembrandt – cet évènement culturel attire une foule considérable de visiteurs curieux de découvrir les oeuvres du Maître qui viennent de collections privées et de Musées du monde entier. Rembrandt n’a […]
LIRE LA SUITE
Sans gluten – Sans produits laitiers – Sans oeufs – Sans matières grasses … c’est aussi possible de faire bon et goûteux !
18 avr 2015
Catégorie : Events & Party, Non classé, Tendances
C’est parti pour le premier Salon des Allergies Alimentaires et des Produits » Sans « à Montpellier aujourd’hui et demain au Corum, un rencontre qui s’adresse à de plus en plus de consommateurs. C’est d’actualité, puisque de plus en plus de personnes sont touchées par les allergies alimentaires, qui peuvent devenir un vrai handicap dans […]
LIRE LA SUITE
Le premier – Salon des Allergies Alimentaires et des produits » Sans » – se tient à Montpellier ce week-end
18 avr 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Events & Party, Presse & Médias
C’est aujourd’hui que s’ouvre à Montpellier le premier – Salon des Allergies Alimentaires et des produits » Sans « – (SAAPS), l’évènement se déroule au Palais des Congrès – Le Corum – ce samedi 18 et ce dimanche 19 avril. Le premier salon en France dédié aux allergies et intolérances alimentaires et le plus grand […]
LIRE LA SUITE
10 éme Dîner des Chefs » Glénat » au Pavillon Ledoyen
18 mar 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Events & Party, Presse & Médias
Ce lundi soir se déroulait le » Dîner des Chefs des Éditions Glénat « , c’était le 10 éme anniversaire de ce dîner annuel, qui réunit les chefs de cuisines qui signent des livres aux Éditions Glénat. Pour ce 10 éme anniversaire Jacques Glénat avait choisi le tout dernier 3 étoiles au guide Michelin » Le Pavillon […]
LIRE LA SUITE
CCVB …. à la ferme avec Jacques Pourcel, Michel Fugain et Stéphane Bern
23 fév 2015
Catégorie : Actu Pourcel France, Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Pour le Fun, Presse & Médias
CCVB …. Comment ça va Bien ? … C’est l’émission de Stéphane Bern tous les après-midis sur France 2…. Ce mardi 24 février, Stéphane Bern reçoit dans le cadre du Salon de l’Agriculture, le plateau de CCVB est transformé en ferme… paille, vaches, poulets, chèvres, lapins, moutons … et un chef Jacques Pourcel… Tranquilou le chef … il […]
LIRE LA SUITE
French Connection …. Music, Beach & Tapas au Mozaïc Beach Club à Bali
06 jan 2015
Catégorie : Actu Pourcel étranger, Actu Pourcel France, Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Presse & Médias
Le mois de janvier 2015 commence bien pour les frères Pourcel, rendez-vous demain soir Mercredi 7 janvier au Mozaïc Beach Club à Seminyak sur l’île de Bali pour une soirée » The French Connection « . Les Français sont aux commandes : Deux chefs Chris Salans de Mozaïc à Ubub, Jacques Pourcel du Jardin des Sens […]
LIRE LA SUITE
Stars Chefs à Guangzhou … 1 er jour…
02 déc 2014
Catégorie : Chefs, Events & Party
C’est parti depuis hier lundi pour le » Sofitel Stars Chefs Guangzhou 2014 « , plus grand festival de cuisine privé au monde jamais organisé, qui réunit durant 6 jours 50 chefs venant de 18 pays différents. L’évènement culinaire se déroule au Sofitel Sunrich Guangzhou ( Canton ) et est organisé par le chef français Nicolas Vienne, […]
LIRE LA SUITE
A Saigon, grâce aux chefs les enfants d’un orphelinat découvrent la pâtisserie
29 nov 2014
Catégorie : Non classé
À l’initiative du chef Alain Caron, les enfants d’un orphelinat de Saigon au Vietnam furent durant deux après-midi invités à découvrir les cuisines d’un grand hôtel et à s’initier à la pâtisserie. C’est ainsi que le Sofitel Saigon Plaza à Ho Chi Minh a reçu durant deux après- midi une soixantaine d’enfants. Le chef Sakal […]
LIRE LA SUITE
Au Sofitel Saigon Plaza, les chefs découvrent les produits locaux
27 nov 2014
Catégorie : Non classé
Ho-Chi-Minh-City va briller quelques jours par sa gastronomie française, les chefs Jacques Pourcel de Montpellier & Alain Caron de Amsterdam se retrouvent pour livrer quelques unes de leurs recettes pour trois dîners au Sofitel Saigon Plaza. Le restaurant L’Olivier reçoit depuis ce mercredi soir, les deux chefs français pour trois dîners autour du chef exécutif […]