Tag Archives: huîtres
La recette de la semaine : Huîtres chaudes et froides en bouchées gourmandes
28 déc 2014
Catégorie : Actu Pourcel étranger, Actu Pourcel France, Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, La recette de la semaine
À trois jours du réveillon, les Frères Pourcel vous proposer de confectionner une recette d’huîtres, normal pour un dîner de la Saint-Sylvestre !… Du côté de Montpellier, on préfère les huîtres du Bassin de Thau… normal la cuisine c’est avant tout des produits de qualité, et quand ils sont de proximité, c’est encore mieux. Mais en […]
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Ces huîtres de France, fruits d’un terroir unique… découvrez-les pour les fêtes de fin d’année
12 déc 2012
Catégorie : Produits Saison marché
Les huîtres de nos régions de France C’est de saison, surtout avant les fêtes de fin d’année ! Le magazine L’Express Style nous balade dans les terroirs d’huîtres… quelques extraits de ce qui vous attend pour les fêtes, saveurs au rendez-vous. Plates ou creuses, cuites ou crues, les huîtres n’ont jamais autant la cote qu’en […]