Tag Archives: huffingtonpost
Christophe Saintagne : » une brigade, c’est comme un orchestre, il faut que tous jouent sur le même diapason. «
13 juil 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Presse & Médias
C’est sur le Huffingtonpost qu’une des internautes qui suit F&S a repéré ce portrait du chef Christophe Saintagne, chef de la table gastronomique de l’Hôtel Meurice à Paris. Suivez cette rencontre réalisée par Sophie Menut avec un chef qui a la tête dans la musique et le coeur en cuisine. Rencontre avec Christophe Saintagne : la cuisine […]
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Blanc, Darroze, Augé, Bras … ce qu’ils mangent en dehors de leurs cuisines…
15 avr 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Presse & Médias
Le HuffPost a interrogé quatre chefs sur leurs habitudes alimentaires. Hélène Darroze Georges Blanc Pierre Augé Sébastien Bras Ils ont ainsi dévoilé ce qu’ils mettent dans leur assiette au quotidien. Chacun a ses préférences, mais certains points communs se dégagent, comme par exemple, le fait de faire attention à manger sainement. Les produits congelés, sauf s’ils sont […]
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- French Food Bashing – Lettre ouverte à Michael Steinberger … ça déménage !
30 avr 2014
Catégorie : Chefs, Presse & Médias, Tendances
Le monde de la restauration et de la gastronomie est en ébullition, alors que le classement des – 50 Meilleurs Restaurants du Monde San Pellegrino – vient d’être proclamé et que la France se retrouve peu ou pratiquement pas représentée… c’est toute la presse française sans exception qui règle une bonne fois pour toute le […]
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Laurent Gerra ne semble pas apprécier son propre vin
09 oct 2013
Catégorie : Pour le Fun, Presse & Médias, videos
Un peu d’humour ne fait pas de mal n’est ce pas Mister Gerra ? C’est lors de son passage dans l’émission » C à Vous » diffusée sur France 5, que Laurent Gerra a légèrement grimacé lorsqu’il à goûté son propre vin. Interrogé par Anne-Sophie Lapix sur ce qu’il pense du vin qu’on lui a servi à […]
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Le Yoga Gastronomique …. vous connaissez ?
11 sept 2013
Catégorie : Tendances
Le yoga est de plus en plus pratiqué, c’est même une tendance forte dans des villes comme New York, les salles de yoga se multiplient, chacun peut trouver la séance de yoga qui lui correspond le mieux. C’est sur le huffingtonpost qu’une des internautes fidèles du blog F&S a repéré un » Yoga gastronomique « , une […]
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Le mot » Restaurant » secoue les marmites … regardons sous le couvercle ce qui mijote …
01 juin 2013
Catégorie : Brèves de Comptoir
Après l’appellation « restaurant de qualité – fait maison « , c’est la question du moment : doit on conserver le mot » Restaurant » pour les établissements qui servent à manger de la nourriture qui n’est pas réalisée sur place. Tout cela est bien franco-français, ce brave JFK sur sa rubrique » Tweet » sur […]