Tag Archives: Guy Savoy
Soirée de lancement de ‘La Liste’ au Quai d’Orsay – À la petite cuillère
18 déc 2015
Catégorie : À la petite cuillère, Actualité Chefs & Restaurant, Art, Culture & Traditions, Chefs
À la petite cuillère Hier, 17 décembre, avait lieu à Paris, dans les salons du ministère des Affaires étrangères, la soirée de lancement de la Liste. La Liste avec une capitale, car c’est la liste des Listes, celle qui rassemble et synthétise toutes les autres. Liste de de quoi ? De restaurants bien entendu, compilés à l’échelle mondiale, […]
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C’est Off… c’est Cuisine … C’est d’Actualité … #43
23 nov 2015
Catégorie : Chefs, Pour le Fun, Presse & Médias
Parfois c’est OFF … en tout cas c’est Cuisine … et c’est d’Actualité ! … Cette semaine sur la planète cuisine quelques rumeurs et chuchotements ! Suivez les chefs, ils bougent version FOOD…. alors quelques indiscrétions ? F&S c’est l’actu des chefs … Les chefs parlent … la presse en parle, alors à F&S ça nous intéresse … Revue […]
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Les chefs et leurs architectes fétiches – une histoire de fidélité.
20 sept 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Tendances
Ils se connaissent parfaitement, ils se comprennent, ils échangent et construisent ensemble, ils partagent leurs expériences et leurs envies, pas mal de grands chefs ont leurs architectes/designers fétiches, ceux pour qui la confiance n’a pas de prix. Si aujourd’hui les grands chefs doivent une partie de leurs succès au design de leurs établissements, les designers doivent […]
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Le Déjeuner des Ambassadeurs réalisé par 27 chefs s’est déroulé aujourd’hui en présence de François Hollande
28 août 2015
Catégorie : Events & Party, Non classé
La gastronomie au menu de la diplomatie : le Président François Hollande, s’est rendu ce jour à 12 h 30, au château de la Celle-Saint-Cloud pour un déjeuner « gastronomie française » dans le cadre de la Semaine des Ambassadeurs organisée par le Ministre des Affaires Étrangères Laurent Fabius. F&S est allé voir du côté des […]
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C’est Off, c’est cuisine, c’est d’actualité … #30
24 août 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Non classé, Presse & Médias
nous revoili, nous revoilà… le OFF revient après un peu plus d’un mois les orteils écartés face à la mer ensoleillée… Ce n’est pas pour autant que la planète food version marmite s’est arrêtée de tourner, au contraire même tout au long de l’été vous avez pu continuer à suivre l’actualité des chefs et de la […]
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Ça bouge sur la planète FOOD … Fabius, Passedat, Constant, Savoy, Marcolini, Adamski, Conticini …
03 juil 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Bonnes adresses, Chefs, Non classé, Presse & Médias
Cette semaine, la planète FOOD s’active plus que jamais, avant un mois d’août de vacances, les chefs sont au taquet ! Les pâtissiers n’en finissent pas d’occuper le terrain, les chefs de cuisine courent toujours plus vite, et la presse s’en régale … Un peu d’actu… en attendant le OFF de lundi prochain… Bonne fin de […]
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C’est Off… c’est cuisine … c’est d’actualité
15 juin 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Pour le Fun
Parfois c’est OFF … en tout cas c’est Cuisine … et c’est d’Actualité ! … ça se bouscule cette semaine sur la planète cuisine … Quelques rumeurs et chuchotements ! Suivez les chefs, ils bougent version FOOD…. chaque semaine donne son lot d’infos et de fausses exclus ! Suivez F&S dans l’actu des chefs … la presse en parle ou […]
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C’est Off … C’est Cuisine … C’est d’Actualité !
08 juin 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Pour le Fun, Presse & Médias
Parfois c’est OFF … en tout cas c’est Cuisine … et c’est d’Actualité ! … Cette semaine sur la planète cuisine quelques rumeurs et chuchotements ! Suivez les chefs, ils bougent version FOOD…. chaque semaine donne son lot d’infos ! F&S c’est l’actu des chefs … Les chefs parlent … la presse en parle, alors à F&S ça […]
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» Le Combat des Chefs – La face cachée des grands restaurants … et des autres » sur Le Figaro magazine
07 juin 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Non classé, Pour le Fun, Presse & Médias, Tendances
Vous n’avez pas pu le louper ce week-end ( 5 et 6 juin 2015 ), puisque le Figaro Magazine en a même fait sa couverture, la cuisine fait vendre … « Le Combat des Chefs – La face cachée des grands restaurants … et des autres » a quelque peu secoué la planète food parisienne … […]
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» Vegas Uncork’d » … pour animer Las Vegas, en avant la Gastronomie
25 avr 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Events & Party
La gastronomie anime Las Vegas Las Vegas n’est pas seulement la ville des machines à sous et des spectacles à gros budgets. La ville est aussi un point de repère pour gastronomes, où de grands chefs comme Alain Ducasse, Daniel Boulud, Guy Savoy, Gordon Ramsay, Joël Robuchon …. n’hésitent pas à signer de belles adresses. Un […]
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C’est OFF … C’est Cuisine … C’est d’Actualité …
20 avr 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Events & Party, Presse & Médias
C’est OFF … C’est Cuisine … C’est d’Actualité ! … ça bouge encore cette semaine sur la planète cuisine … La presse en parle… rumeurs et chuchotements ! Suivez F&S dans l’actu des chefs … Oui… nous sommes au courant, mais il parait qu’il ne fallait pas le dire … ! Piège à Toulouse visite le Capucin de Bras […]
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» Goût de France – Good France » … avec 100 restaurants L’Italie montre son affection pour la cuisine française
15 mar 2015
Catégorie : Non classé
» Goût de France – Good France » sera un vrai évènement en Italie, nos voisins du sud de l’Europe montrent avec cette opération de promotion de la cuisine Française l’attachement à notre cuisine. En effet, la péninsule italienne s’implique beaucoup dans l’évènement, sur les 1500 restaurants dans le monde qui participent au » Dîner […]
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» Goût de France – Good France « , les Ambassadeurs reçus à Versailles pour célébrer la cuisine Française – 6 chefs aux fourneaux !
15 mar 2015
Catégorie : Non classé
Cette semaine la Cuisine est en fête, la gastronomie française fait son grand retour dans la Diplomatie Mondiale, 1500 restaurants serviront ce jeudi 19 mars dans le monde un » Dîner Français « . » Goût de France – Good France « , en 6 mois Alain Ducasse, Guy Savoy et le Ministre Laurent Fabius ont réussis […]
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Guy Savoy : » 46 ans de métier ! Enfin, 92, parce que je fais deux journées en une ! «
14 fév 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Presse & Médias
Si vous ne savez pas tout sur le chef Guy Savoy et bien il vous faut lire l’article paru sur – Lesechos.fr – sous la plume de Boris Codirian consacré au chef trois étoiles. Vous y découvrirez un chef serein, bien sous sa toque, qui à l’âge où certains penseraient à décrocher, lui s’engage dans […]
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C’est OFF … C’est Cuisine … C’est d’actualité !
17 déc 2014
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Pour le Fun, Presse & Médias
C’est OFF … C’est Cuisine … C’est d’actualité ! … ça bouge encore cette semaine … Suivez F&S dans l’acte des chefs … ! The French Laundry fermera ses portes à compter du 23 décembre Le célèbre restaurant Californien – The French Laundry – du chef Thomas Keller, installé au cœur de la Napa Valley […]
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14 chefs animeront le premier » Taste of Paris » au mois de mai 2015
09 déc 2014
Catégorie : Chefs, Presse & Médias
Quatorze chefs installés à Paris, dont Guy Savoy et Stéphanie Le Quellec, proposeront à la dégustation des mini-plats pour la première édition en mai de » Taste of Paris « , festival culinaire lancé à Londres en 2004 et qui a essaimé dans 22 villes du monde. Du 21 au 24 mai 2015 au Grand Palais […]
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Rentrée 2014 – Les Sommeliers et les vins français à l’honneur
02 nov 2014
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Presse & Médias
C’est rare quand on évoque les sommeliers et l’univers du vin à F&F, une fois n’est pas coutume, car trois artistes de la sommellerie viennent d’être récompensés. Les sommeliers sont donc à l’honneur en cette rentrée 2014, ces hommes du vin sont indispensables à une grande table, ils rassurent là où parfois le vin déstabilise… […]
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Guy Savoy transfèrera son trois étoiles dans l’hôtel de la Monnaie dans le 6éme arrondissement dans les prochains mois
23 sept 2014
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Presse & Médias
C’est le Figaro qui donne des informations sur le transfert du restaurant trois étoiles du Chef Guy Savoy dans l’Hôtel de la Monnaie dans le VI ème arrondissement de Paris… Les choses semblent prendre place et le chef annonce » qu’au mieux en cette fin d’année » il rejoindra les bords de Seine pour un […]
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» Goût de France – Good France » sera lancé le 19 mars 2015 – 1500 restaurants proposeront un » Dîner Français «
06 sept 2014
Catégorie : Chefs, Events & Party, Presse & Médias
Dans le cadre de la promotion du tourisme en France et notamment la gastronomie et l’oenologie, le Quai d’Orsay avec à sa tête Laurent Fabius Ministre des Affaires Étrangère mais aussi au Tourisme et au Commerce Extérieur lance au mois de mars prochain l’opération » Goût de France – Good France « . Cette opération d’envergure […]
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France : une schizophrénie de la réglementation casse l’envie d’entreprendre !
01 août 2014
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Presse & Médias
Dans son dossier relatif aux lois et normes françaises, le magazine Le Point appuie où ça fait mal dans une France empêtrée dans une perte de confiance totale en ses institutions, en ses Politiques, en son administration… le tout dans un des pays les plus réglementés au monde et qui produit l’effet contraire de … toute […]
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Hollande a dîné deux fois hier soir – Au Chiberta avec Obama, puis à l’Èlysée avec Poutine
06 juin 2014
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Events & Party, Presse & Médias
Diplomatiquement la cuisine règne, le chef d’État français a dû dîner deux fois hier soir, comme les tensions politiques sont vives en ce moment avec les deux Présidents Russe et Américain, François Hollande a du passer deux fois à table. Nul doute que pour éviter une digestion difficile le Président Français a dû éviter d’évoquer […]
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70e Anniversaire du Débarquement – Obama & Hollande, dîner au Chiberta ce soir chez Guy Savoy
05 juin 2014
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Bonnes adresses, Chefs, Presse & Médias
C’est LePoint.fr qui sort l’information ( Par Thibaut Danancher ) relayée par RTL ce matin, pour le 70e anniversaire du Débarquement, les grands chefs seront à contribution culinaire pendant les évènements. C’est au Chiberta à Paris que se déroulera ce soir un dîner très gastronomique pour le Président Américain, rejoins par le Président Hollande. Lors […]
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L’Élite de la Gastronomie Française chez Fabius
14 avr 2014
Catégorie : Chefs, Presse & Médias
C’est Paris Match qui diffuse l’indiscrétion, l’élite de la gastronomie Française a été reçue à déjeuner le 7 avril dernier par le Ministre des Affaires Étrangère et du Développement International. L’article ne dit pas quelle est la finalité de ce déjeuner et surtout qu’est ce qu’il va en découler pour la gastronomie française ? … […]
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Trois chefs français entrent au Comité Colbert, que cache cette intégration ?
09 juil 2013
Catégorie : Presse & Médias
Trois chefs étoilés français, qui comptent parmi les plus grands, Alain Ducasse, Guy Savoy et Joël Robuchon, ont rejoint le club du luxe français, le Comité Colbert. Ils ont été cooptés lors de l’assemblée générale de l’association à Berlin dernièrement. Le Comité Colbert est une association fondée en 1954 à l’initiative de Jean-Jacques Guerlain, qui se […]
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De passage à Las Végas l’ex Président français dîne chez Guy Savoy
11 mai 2013
Catégorie : Bonnes adresses, Brèves de Comptoir, Chefs
Repéré sur Twitter et repris par le Huffingtonpost, on apprend que l’ex Président de la République Française Nicolas Sarkozy ne manque pas lors de ses conférences à l’étranger de faire une halte chez les chefs français implantés à l’étranger. Très longtemps la réputation de l’ex chef de l’état le précédait, il se disait qu’il n’aimait […]