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À l’occasion de l’ouverture du – Grand Hôtel Amour – à Paris – T. Costes : » nous essayons d’avoir avec nous des professionnels qui font leur cuisine et non une cuisine de photocopie «
09 oct 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs
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Thoumieux reprend des couleurs après quelques mois de passage à vide après le départ du chef JF Piège, le Grand Hôtel Amour ouvre, dans la famille choisissez Thierry, la deuxième génération des Costes. Retrouvez l’interview de l’entrepreneur sur lefigaro.fr part Colette Monsat. Extraits …. ou cliquez sur le link ci-dessus pour retrouver l’article dans son intégralité. […]