Tag Archives: gastronomie singapour
Singapour, Capitale de la Gastronomie Asiatique rêve d’un nouvel avenir culinaire
19 juin 2013
Catégorie : Bonnes adresses, Chefs, Tendances
Singapour rêve t’elle d’un nouvel avenir culinaire ? C’est en effet ce que l’on peut se poser comme question. Longtemps la grande cuisine s’exerçait à Singapour dans les hôtels luxueux de la ville, où les » Festivals de cuisine » voyaient défiler à prix d’or les chefs du monde entier pour exercer leurs talents culinaires […]
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Scènes de cuisine André Chiang/Frères Pourcel
17 oct 2011
Catégorie : Actu Pourcel étranger, Actu Pourcel France, Chefs
4 jours dans les cuisines du chef André Chiang pour fêter le premier anniversaire de son restaurant, c’était un vrai plaisir pour les yeux, pour la qualité de la cuisine, pour l’amitié qui nous lie, mais aussi pour cette envie de partager ensemble cet évènement. Des images resteront, celles que l’on croisent dans une cuisine, […]