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Les producteurs de parmesan proches de la crise de nerfs
06 mar 2015
Catégorie : Presse & Médias
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La crise du parmesan inquiète en Italie La crise est plus dévastatrice pour la production de parmesan que le tremblement de terre qui avait ravagé il y a trois ans la région d’origine de ce fromage emblématique de l’Italie, ont dénoncé aujourd’hui à Bologne les professionnels du secteur. Le prix payé aux producteurs du « parmigiano reggiano », le […]