Tag Archives: Frères Pourcel
L’équipe du Seasens à Mougins en démonstration de cuisine
18 sept 2011
Catégorie : Chefs, Events & Party
C’est en fin d’après-midi que les chefs Stéphane Giono et Jérôme Oliviera ont donné deux cours de cuisine sur le stand sponsorisé par le Champagne Laurent Perrier, qui en plus de la dégustation des plats réalisés par les chefs, les champagnes de leur gamme furent également dégustés. Jacques Pourcel assista le chef d’origine australienne qui […]
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Magazine Challenge : Les 200 qui font la France
09 sept 2011
Catégorie : Presse & Médias
Le magazine Challenge de la semaine en cours classe les 200 personnes qui font la France d’aujourd’hui, retrouvez les frères Pourcel parmi eux… bonne lecture ! www.challenges.fr
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Un été en France – » Des Racines et des Ailes « , ce soir sur France 3 -
26 août 2011
Catégorie : Actu Pourcel France, Bonnes adresses, Presse & Médias
De la Côte Basque à l’Ardèche Ne ratez pas la diffusion de l’émission vedette de l’été sur France 3 » Des Racines et des Ailes « qui sera diffusée ce jour, à 20h35, où vous retrouverez les frères Pourcel en Ardèche, accompagnés d’un ancien de leur équipe cuisine du Jardin des Sens à Montpellier, Tarik […]
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Les frères Pourcel dans un Jardin, mais pas n’importe lequel, celui du bonheur et du bon goût !
15 août 2011
Catégorie : Actu Pourcel France, Bonnes adresses
C’est à quelques pas de Montpellier que vous trouverez le jardin de Nicole Salles et de son mari Jean-Claude, originaires des Cévennes. Ils ont un jardin potager dans la petite ville de Castelnau-le-lez, un petit havre de paix préservé de l’urbanisation galopante de la ville et de toutes les construction qui poussent tout le tour. […]
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La presse en parle : LES ÉCHOS – L’Appétit des Pourcel
13 août 2011
Catégorie : Presse & Médias
L’Appétit des Pourcel En une vingtaine d’années, associés à leur sommelier Olivier Château, les deux frères Jacques et Laurent Pourcel ont fait du Jardin des Sens, à Montpellier, le vaisseau amiral d’une affaire qui les a menés à Tokyo, Shanghai et Paris, et à décliner leur activité. Leur appétit pour la nouveauté est toujours aussi […]
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Grosse poussée de champignons… randonnée en famille dans les Cévennes
09 août 2011
Catégorie : Actu Pourcel France
Par ce dimanche pluvieux et couvert, nous décidons d’aller prendre la route pour se rendre dans les Cévennes pour aller ramasser des champignons. Un écho est arrivé jusqu’à nous, les premiers cèpes poussent, les pluies du mois de juillet, puis le retour des chaleurs juste après ont provoqué des pousses un peu partout en France. […]
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SeaSens accueille la Croisette Chic au Five Hôtel & Spa
08 août 2011
Catégorie : Actu Pourcel France, Bonnes adresses, Events & Party
Ce lundi soir 1er août, les équipes de Five Hôtel & Spa recevaient sur la terrasse de leur nouvel établissement les responsables des boutiques de luxe de La Croisette. 80 personnes invitées à découvrir l’établissement et à partager avec l’équipe de direction un moment convivial autour de la piscine. Les invités ont pu profiter du […]
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Soirée Tango au restaurant Insensé, un rendez-vous incontournable des soirées estivales
05 août 2011
Catégorie : Actu Pourcel France, Bonnes adresses, Events & Party
Rendez-vous incontournable de l’été, les soirées » Tango Argentin » qui se déroulent tous les mercredis soir au restaurant Insensé du musée Fabre à Montpellier. Programmées depuis 4 ans maintenant, ces soirées ont pris une bonne place dans les événements qui comptent pendant l’été sur Montpellier. Ce sont Sébastien Levrat, le directeur du restaurant et […]
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Cours de cuisine à Maison Pourcel à Shanghai
22 juil 2011
Catégorie : Recettes atelier de cuisine
FlashBuy Freebie Alert : Win a Lunch and Cooking Class at Maison Pourcel This month FlashBuy is doing something a little bit different; we’re giving away free deals. This week it’s a decadent lunch for two people at Maison Pourcel plus a special cooking class experience in the Maison Pourcel kitchen. The best part of […]
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Ce soir soirée Rose pour les 5 ans de l’AmeriKclub à Sète
17 juil 2011
Catégorie : Actu Pourcel France, Events & Party
5 ans déjà que les frères Pourcel ont posé leurs signatures sur le restaurant l’AmeriKclub à Sète. Ce soir, c’est une soirée Rose qui vous attend pour cet anniversaire pas comme les autres. Et que cela ne déplaise à ceux qui fabulent déjà sur l’avenir de l’AmeriKclub, c’est avec beaucoup de joie que nous ferons […]
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» Des Racines et des Ailes » en Ardèche, avec les frères Pourcel à l’Auberge des Granges
09 juil 2011
Catégorie : Actu Pourcel France, Bonnes adresses, Chefs
Rendez-vous ce jour en Ardèche, nous quittons Montpellier pour retrouver les contreforts de ce département, passé Nîmes, nous quittons le Languedoc-Roussillon pour une bonne heure de route pour rejoindre Bessac, un très beau petit village en pleine nature. Vous ne connaissez pas Bessas ?… qu’à cela ne tienne, il faut vraiment y aller, c’est le […]
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Pourcel Boys pour That’s Shanghai… et en plus ce n’est pas Laurent !
09 juil 2011
Catégorie : Chefs, Presse & Médias
Une interview de Jacques Pourcel réalisée lors de son dernier voyage à Shanghai au mois de mai et parue sur le magazine » That’s Shanghai » ce mois de juillet 2011. Sur cet article, les » Pourcel Boys « , comme ils nous nomment maintenant, sont » on the grill « et intègrent la » The Social […]
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Couteaux de Chefs… une mode ?
07 juil 2011
Catégorie : Chefs, Design - décoration, Tendances
Alors même que les frères Pourcel vous ont raconté la naissance de leur couteau, signé par l’artisan coutelier Claude Giraud, sur leur blog il y a quelques mois et la mise en service dans leur restaurant Le Jardin des Sens à Montpellier, on constate que cette tendance a fait renaître l’idée auprès de pas mal […]
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VINCOEURS 2011 : dans l’Hérault on croit à sa viticulture !
26 juin 2011
Catégorie : Actu Pourcel France, Events & Party
Le Jardin des Sens à Montpellier impliqué dans l’opération Vincoeurs 2011 menée énergiquement par le Conseil général de l’Hérault et son président André Vézinhet : après un premier rendez-vous du jury auquel participait Olivier Château pour désigner les vignerons les plus innovants courant du mois de mai dernier, vous retrouverez les frères Pourcel, le 29 […]
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» Midi en France » et une recette des frères Pourcel depuis Aigues-Mortes
22 juin 2011
Catégorie : Chefs, Presse & Médias
C’est ce mardi que les frères Pourcel se sont retrouvés en Camargue, plus précisément à Aigues-Mortes, pour participer à l’émission de France 3 » Midi en France « , un direct depuis une des places de la ville au pied des remparts fortifiés. Depuis bien avant 9h le matin, les équipes répètent les deux émissions qu’ils […]
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Cannes après Shanghai pour les frères Pourcel
20 juin 2011
Catégorie : Presse & Médias
Ouverture ce samedi du » Five Hôtel & Spa » à Cannes, l’occasion pour Jacques Pourcel de répondre à une interview sur l’évènement » Cuisine et Littérature en fête » à la Colle-sur-Loup, suivez le lien ci-dessous, puis visionnez la vidéo ! Cannes après Shanghai pour les frères Pourcel Quelques jours avant d’ouvrir à Cannes […]
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Trois chefs pour deux dîners… Conférence de presse à Maison Pourcel
22 mai 2011
Catégorie : Actu Pourcel étranger, Chefs
Trois chefs se sont donc retrouvés pour ce week-end en cuisine à Maison Pourcel à Shanghai, pour célébrer un menu réalisé à six mains. L’occasion pour ces trois chefs de se retrouver en toute amitié autour d’une même passion, la cuisine française et surtout celle mise en avant en Chine… Guillaume Galliot, chef du restaurant […]
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» Chabada-BlingBling » pour les Pourcel !
12 mai 2011
Catégorie : Pour le Fun
Vous connaissez les chefs les plus Chabada-Blingbling … ? …. non ? Bizarre… Et bien ce sont les frères Pourcel, oui, oui …. les chefs cuisiniers de Montpellier, ce sont bien d’eux dont on parle ! C’est ainsi que les frères Pourcel sont qualifiés sur le blog de recette » Food Box « , dont le […]
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Cannes : le Festival, le Five Hôtel, le Sea Sens et les Pourcel
09 mai 2011
Catégorie : Actu Pourcel France, Bonnes adresses
C’est ce mardi qu’ouvre officiellement le Festival international du film de Cannes 2011. La ville s’active et s’habille version cinéma, le plus beau et le plus célèbre festival du monde est une grande fête où le monde entier se retrouve pour recevoir les stars et présenter la sélection officielle des films. Cette année, Cannes devait […]
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Le Château du Port à Marseillan… un nouveau destin se prépare…
22 avr 2011
Catégorie : Actu Pourcel France
Le restaurant Le Château du Port situé dans le petit village de Marseillan, au bord du canal qui mène sur le bassin de Thau, tire définitivement sa révérence et s’ouvre à un nouveau destin. Le restaurant » Le Château du port » créé par Patricia et Charly Chicheportiche dans les années 70 fut un des […]
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Les 52 semaines gourmandes des Pourcel
24 déc 2010
Catégorie : Presse & Médias
Midi Libre traite de cuisine quelques heures avant Noël sous la plume de Philippe Palat… Lisez l’article ci-dessous, ou suivez le lien Midi Libre “Une plume, deux toques” : le dernier opus des chefs jumeaux dévoile 104 recettes. « Le calamar, blanc moucheté de rouge et de rose / Même s’il est encornet, mérite aussi […]
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Et même L’Express Style le conseille !
16 déc 2010
Catégorie : Actu Pourcel France, Presse & Médias
» Une plume et deux toques » le nouveau livre de recettes, co-écrit par Jacques & Laurent Pourcel et Véronique André a du STYLE !… …La preuve ! Le très branché tendance » Express Style » vous le suggère comme cadeaux pour Noël… alors courez vite vers votre librairie préférée… le livre est presque épuisé […]
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En décembre, suivez le chef J. Pourcel en Inde, et le Chef L. Pourcel aux Maldives
25 nov 2010
Catégorie : Actu Pourcel étranger, Chefs
Les frères Pourcel n’en finissent pas de représenter la gastronomie française à l’étranger. Ce début décembre, à quelques semaines des fêtes de fin d’année, retrouvez-les sur deux destinations de choix. Tout d’abord, Jacques Pourcel en Inde, où il œuvrera pour le groupe d’hôtel Taj au Taj Mahal Palace à Mumbai, puis à New Delhi, en […]
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Présentation du livre » Une plume, deux toques » au restaurant Maison Blanche
22 nov 2010
Catégorie : Actu Pourcel France, Chefs, Events & Party
Jaume Tapiès, Président international des Relais & Châteaux, Jacques Pourcel, Véronique André, Donald van der Putten, photographe du livre, l’actrice Marlène Jobert, Laurent Pourcel, Bruno Franck, directeur du restaurant Maison Blanche. C’était jeudi soir, la présentation officielle du livre » Une plume, deux toques « , co-écrit par les chefs Jacques & Laurent Pourcel et la […]