Tag Archives: Frères Pourcel
L’été approche, partez en voyage dans un établissement « Pourcel »
20 mai 2012
Catégorie : Bonnes adresses, Chefs, Design - décoration
Partez au bout du monde faire étape dans un des établissements signés par les frères Pourcel, cuisine gastronomique, bistrot, table trendy, bar, plage, restaurant de musée, terrasses et piscines, showroom design, boutique hôtel… suivez les jumeaux cuisiniers dans un itinéraire dans leur univers créatif et culinaire. 15 adresses à découvrir ou redécouvrir ! À Montpellier, […]
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La table du domaine de Verchant » Plaisirs et Volupté » avec le chef Jean Philippot
12 mai 2012
Catégorie : Presse & Médias
La presse s’en fait l’écho, du côté de Montpellier, une table qui monte et qui fait parler d’elle. Tout le monde connaît maintenant l’hôtel 5 étoiles » Le Domaine de Verchant « , mais pas encore assez de monde savent que » Verchant » c’est aussi une bonne table où le jeune chef Jean Philippot fait […]
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» Entreprendre » les 15 Montpelliérains qui voient loin
12 mai 2012
Catégorie : Presse & Médias
Le magazine entreprendre de la semaine en cours propose un » Spécial Montpellier » avec en titre – Le Réveil du Languedoc – Y sont classées les 15 personnalités montpelliéraines qui comptent. Les frères Pourcel & Olivier Château sont en bonne place puisqu’ils sont classés en premier parmi les » Patrons Emblématiques » de la […]
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Lancement de la saison » Carré Mer 2012 » à la presse régionale
11 mai 2012
Catégorie : Actu Pourcel France, Presse & Médias
35 journalistes de la presse régionale en Languedoc-Roussillon et des titres nationaux, s’étaient donnés rendez-vous ce jeudi matin au restaurant Carré Mer sur la plage de Villeneuve-lès-Maguelone. Installés sur la terrasse du restaurant, ils ont pu s’entretenir avec les équipes dirigeantes de l’établissement et avec le chef Jacques Pourcel et Olivier Château, le partenaire des frères […]
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IRON CHEF… Le Chef Philippe Keller au combat !
26 avr 2012
Catégorie : Events & Party, Presse & Médias
Le Chef Philippe Keller, ex-chef du restaurant des frères Pourcel, D’Sens, à Bangkok dans l’hôtel Dusit Thani, et aujourd’hui sous-chef exécutif de l’hôtel, a participé il y a quelques jours au concours de cuisine Iron Chef. Une émission de cuisine où des chefs se combattent face à face, dans un duel aux fourneaux. Cette émission […]
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Offrez vous une BMW et profitez d’un Repas au Jardin Des Sens à Montpellier
04 avr 2012
Catégorie : Non classé
BMW Montpellier réveille vos Sens Du 1 er avril 2012 au 30 avril 2012, pour la commande et la livraison d’une BMW Série 3, Série 5, Série 6 ou Série 7 neuve auprès de la concession BMW Montpellier Auto Méditerranée, vous serez convié à continuer votre voyage et partager votre joie lors d’un repas avec […]
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101 432 visites sur le mois de mars, records battu pour le blog Pourcel !
02 avr 2012
Catégorie : Actu Pourcel étranger, Actu Pourcel France
Nous l’avions prédit, et biennaux l’avons fait, le cap des 100 000 clicks sur un mois a été dépassé sur ce mois de mars 2012 pour le Blog des Frères Pourcel. En effet sur le dernier jours du mois de mars la 101 432 visite a été enregistrée hier, soit 3272 visiteurs par jour de […]
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La Gariguette star du printemps au Jardin des Sens
31 mar 2012
Catégorie : Actu Pourcel France
C’est le printemps, la fraise Gariguette à fait son apparition sur les marchés, mais aussi dans les assiettes des desserts du Jardin des Sens à Montpellier, où les frères Pourcel qui raffolent de ce fruit au parfum de sous bois n’en finissent pas de s’en régaler. Juteuse, à la fois sucrée et acidulée, elle va […]
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» Intuition » ouvre à Cannes, un Salon de Gourmandises !
29 mar 2012
Catégorie : Bonnes adresses, Chefs, Events & Party
Une pâtisserie – Salon de Gourmandises baptisée « Intuitions by J. » au Five Hotel & Spa Considéré comme un des pâtissiers parmi les plus talentueux de sa génération, Jérôme De Oliveira crée sa 1ère pâtisserie – Salon de Gourmandises, poétiquement appelée « Intuitions by J. ». Depuis l’âge de 4 ans, Jérôme a toujours […]
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D’Sens à Bangkok – Scènes de Cuisine -
24 mar 2012
Catégorie : Actu Pourcel étranger, Events & Party
Le Chef Jacques Pourcel est depuis lundi dernier en cuisine au restaurant D’Sens, pour une semaine de cuisine avec les équipes du restaurant D’Sens à Bangkok. Le restaurant D’Sens à Bangkok a ouvert ses portes maintenant depuis 8 ans, sous la signature des jumeaux cuisiniers. C’est au sommet de l’hôtel Dusit Thani que ce restaurant […]
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100 % Jeune Cuisine – Le Carnet 2012 OMNIVORE – Le Bon Sens
22 mar 2012
Catégorie : Bonnes adresses, Chefs, Presse & Médias, Tendances
S’il y a un guide dans lequel on peut encore rêver d’être, c’est bien celui 100 % cuisine de Omnivore. Le Carnet 2012 vient de paraître, il a été lancé lors du premier Festival » Omnivore World Tour 2012 » à Paris, la semaine dernière dans le tout nouveau bâtiment entièrement rénové de La Mutualité. […]
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Bangkok vous attend avec les frères Pourcel à partir du 19 mars prochain
14 mar 2012
Catégorie : Bonnes adresses, Chefs
Retrouvez les frères Pourcel dans leur restaurant de Bangkok, du 19 au 24 mars prochains, et profitez-en pour découvrir Christian Ham, le nouveau chef du restaurant D’Sens. Donc rendez-vous au Dusit Thani dans le quartier de Silom où se trouve, depuis huit ans, le restaurant des frères Pourcel.
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Quelques nouvelles du blog Pourcel
08 mar 2012
Catégorie : Actu Pourcel France
Lancé au milieu de l’année 2007, le blog des frères Pourcel n’en finit pas de s’ancrer dans le paysage des milliers de blogs de cuisine qui existent sur la toile. Petit à petit, ce média pas comme les autres fait son chemin et cette rubrique d’infos quotidiennes est devenue un incontournable de l’univers des frères […]
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Les frères Pourcel préparent déjà l’été avec la construction de Carré Mer
05 mar 2012
Catégorie : Actu Pourcel France, Bonnes adresses
C’est par un dimanche presque estival et en tout cas printanier que les frères Pourcel et Olivier Château se sont rendus sur la plage de Villeneuve-Lès-Maguelone pour constater l’avancement du chantier de construction de la plage Carré Mer. En l’espace de quelques jours, la structure du restaurant de plage des frères Pourcel a commencé à […]
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Les étoiles c’est nous…
27 fév 2012
Catégorie : Actu Pourcel étranger, Actu Pourcel France
Au Jardin des Sens, les Étoiles ce sont les deux Chefs… vous le savez certainement, tout le monde nous appelle : » les Jumeaux « , » les frères Pourcel « … » Jacques & Laurent « … les deux étoiles de Montpellier … » Vous êtes mes étoiles » disait notre mère ! Depuis 2005, année où le […]
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Seasens Cannes… Une Onde de Choc…
23 fév 2012
Catégorie : Actu Pourcel France, Bonnes adresses, Presse & Médias
Un article récupéré sur un blog, qui ne manque pas d’être le reflet d’une réalité, suivez le link. Une onde de choc ! Autre curiosité du microcosme culinaire azuréen, cette fois-ci « drivée » par Jacques Pourcel (le frère de Laurent) secondé par le chef Thierry Alix, le Sea Sens qui, outre d’être « lové » au 5e niveau […]
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Sandwich version Délifrance sur le Sandwich & Snack Show
18 fév 2012
Catégorie : Actu Pourcel France
Agitation sur le stand Délifrance sur le Sandwich & Snack Show, le chef Jacques Pourcel présentait un sandwich de la gamme que les deux frères ont créée pour les sandwicheries Délifrance. Les frères Pourcel collaborent depuis deux ans avec Délifrance pour la création d’une gamme de pain destinée à la restauration traditionnelle. Une gamme de […]
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Saint-Valentin à la table du Jardin des Sens
15 fév 2012
Catégorie : Chefs, Events & Party
Bonne Saint-Valentin au Jardin des Sens à Montpellier, pour ceux qui s’y sont pris trop tard pour avoir une table, les frères Pourcel vous proposent quelques gourmandises à déguster des yeux en Amoureux ! À l’apéritif : Le pressé de foie gras et pigeon. Mille-feuille de saumon fumé maison au cresson. La composition autour du […]
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Nice : les chefs en première ligne… au Neptune d’Or
02 fév 2012
Catégorie : Actu Pourcel France, Chefs, Events & Party
Un petit retour en arrière. Les évènements se succèdent, l’actualité avance, il faut laisser place à l’info du jour… Nous voilà donc une semaine plutôt à Nice sur le salon Agecotel où se déroulait le concours du » Neptune d’Or « . Aux côtés de Marcel Lesoille et Carinne Teyssandier, les chefs membres du jury. Les […]
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Jacques et Laurent Pourcel, parrains du salon AGECOTEL 2012
21 jan 2012
Catégorie : Chefs, Events & Party
Le salon Agecotel fêtera ses 25 ans dès dimanche 22 janvier, au Palais des Expositions de Nice. Avec plus de 200 exposants alimentaires et équipements, AGECOTEL est l’un des plus grands salons professionnels de l’hôtellerie et de la restauration. Organisé tous les 2 ans, le salon attend 15 000 visiteurs essentiellement professionnels. Le salon ayant […]
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La Truffe Noire by Patrice Hardy et les frères Pourcel, ce mercredi 18 janvier
16 jan 2012
Catégorie : Actu Pourcel France, Events & Party
Patrice Hardy, le chef du restaurant » La Truffe Noire » à Neuilly, accueille dans sa cuisine l’équipe du Jardin des Sens pour un dîner autour de la truffe avec les frères Pourcel. C’est ce mercredi 18 janvier que vous pourrez déguster le menu créé par les chefs autour de cette belle table qui, pour […]
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MIAM… Pour 2012 avec le groupe Pourcel
01 jan 2012
Catégorie : Actu Pourcel France
Les frères Pourcel, Olivier Château et tous leurs collaborateurs vous souhaitent une très belle année 2012. Aux milliers d’internautes qui nous suivent, nous souhaitons d’illuminer tous les jours vos assiettes et de toujours autant vibrer de gourmandises. En 2012… Le blog des frères Pourcel continuera de vous retrouver quotidiennement et de maintenir le lien avec […]
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Seasens Cannes ……… La presse en parle …….. » l’esprit Pourcel bien défendu «
29 déc 2011
Catégorie : Bonnes adresses, Presse & Médias
C’est le Magazine » Terre de Vins » qui se fait l’échos du restaurant très » Pourcel » du Five Hôtel & Spa à Cannes… et son chef Stéphane Giono !
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23 Décembre : La saison de Ski dans les Alpes démarre enfin !
24 déc 2011
Catégorie : Bonnes adresses, Brèves de Comptoir
Voilà déjà une quinzaine de jours que la station de ski de Val d’Isère a ouverts ses pistes, période incertaine puisque la neige ne tombait pas quand le 5 décembre alors que le Critérium des Neiges qui marque l’ouverture de la station était annulé, la neige se mis à tomber. À tels points que depuis […]
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ICS (International Channel Shanghai) : Maison Pourcel à Shanghai reçoit un Award
24 déc 2011
Catégorie : Actu Pourcel étranger
ICS il faut comprendre International Channel Shanghai, c’est une des plus importante télévision Chinoise de la région de Shanghai, sa diffusion couvre un bassin de 180 millions d’habitants, autant dire que la diffusion est importante pour le potentiel commercial du restaurant Maison Pourcel. Et c’est justement au moment de la fin de l’année que la chine […]