Tag Archives: food reporter
C’est quoi être un » Foodie » ? … ne cherchez plus … la réponse ci-dessous !
17 déc 2014
Catégorie : Pour le Fun, Tendances
C’est au » Grand Journal » d’Antoine De Caunes sur Canal + qu’en présence du chef Yannick Alléno et du créateur du Fooding le journaliste Alexandre Cammas, que nous avons réussi à en savoir un peu plus sur la Folie FOOD qui anime actuellement la planète.. Un reportage tiré du film » L’Amour Food » de […]
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Étude – Tous au restaurant 2014 – Les Français sortent moins, mais mieux !
26 mai 2014
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Presse & Médias, Tendances
Laurent Plantier initiateur de l’opération annuelle – Tous au Restaurant – qui se renouvellera cette année en France au mois de septembre ( 22 au 28 septembre ) prochain et sera bientôt lancée au Japon, à demandé à Bernard Boutboul de Gira Conseil une étude sur l’évolution du client face à la gastronomie, et le poids […]
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Prendre tout en photo vous fait perdre la mémoire…
11 déc 2013
Catégorie : Tendances
Vous n’avez pas pas lâché votre appareil photo de tout un repas. Le moindre plat qui arrive à table ,vous l’avez photographié, même le pain et le beurre… Vous accumulez des milliers de photos sur votre smart phone, sur votre tablette, dans votre ordinateur, vous n’avez même plus le temps de les classer. Les plats […]
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Ces gastronomes amateurs et bloggeurs qui énervent les chefs…
16 fév 2012
Catégorie : Presse & Médias, Tendances
Une article paru sur le mensuel » Courrier International » de ce mois de février, reproduit d’un magazine suisse, a consacré un sujet à un phénomène qui devient important, omniprésent, dans la vie professionnelle des chefs de cuisine, c’est la prise en photo des plats par les clients à table. Une habitude qui n’épargne aucun […]