Tag Archives: éric Ripert
Soirée de lancement de ‘La Liste’ au Quai d’Orsay – À la petite cuillère
18 déc 2015
Catégorie : À la petite cuillère, Actualité Chefs & Restaurant, Art, Culture & Traditions, Chefs
À la petite cuillère Hier, 17 décembre, avait lieu à Paris, dans les salons du ministère des Affaires étrangères, la soirée de lancement de la Liste. La Liste avec une capitale, car c’est la liste des Listes, celle qui rassemble et synthétise toutes les autres. Liste de de quoi ? De restaurants bien entendu, compilés à l’échelle mondiale, […]
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Pas facile pour les chefs français de s’installer à New York
15 déc 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Bonnes adresses, Chefs, Non classé
Plusieurs chefs français ont voulu poser leurs enseignes et leurs signatures à New York, il semblerait que les choses soient plus complexes que ce qu’il n’y parait pour s’installer dans big apple. Aujourd’hui, les chefs français qui réussissent à New York, ce sont des chefs qui vivent définitivement sur place et qui se sont fondus […]
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Anthony Bourdain ouvrira un des plus grands marchés de New york en 2017
03 oct 2015
Catégorie : Bonnes adresses, Chefs, Non classé, Tendances, videos
Il parcourt le monde caméra au point pour son émission de cuisine sur CNN, Anthony Bourdain ex- chef de cuisine, grand voyageur, plonge régulièrement les téléspectateurs dans ses récits de voyages dans les marchés, auprès des chefs et des meilleurs producteurs dans les contrées les plus reculées. Il s’est engagé dans un faramineux projet à […]
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Éric Ripert et Anthony Bourdain chez Passédat à Marseille pour une bouillabaisse et un impressionnant plateau de fromages
01 oct 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Presse & Médias
Le célèbre et populaire chef Anthony Bourdain star de la télé aux États-Unis sur CNN et son compère le chef New Yorkais au Bernardin Éric Ripert circulant en scooter dans les rues de Marseille, ces images valent leur pesant de bouillabaisse ! C’est ce que vous pourrez découvrir dimanche sur CNN aux États -Unis lors de […]
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Les chefs qui communiquent le plus réussissent t’ils mieux ?
13 juil 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Presse & Médias
Les chefs qui communiquent le plus réussissent t’ils mieux? Le principe phare de la réussite dans l’univers digital peut se caractériser par l’affirmation suivante : « Je communique donc j’existe ! ». Le chef Ducasse, ne dit il pas souvent qu’il est aussi important » … de savoir faire que de faire savoir ! « , il en […]
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Oppening : le chef Dominique Ansel ouvre sa pâtisserie à Tokyo aujourd’hui
20 juin 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Events & Party, Non classé
Oppening : Dominique Ansel ouvre sa pâtisserie à Tokyo Nous vous l’avions annoncé il y a quelques mois, Dominique Ansel le pâtissier français installé à New York très connu pour être le créateur du Cronut vient ouvre sa boutique à Tokyo, dans le quartier moderne et créatif de Omotesando. Plus précisément c’est ce samedi 20 […]
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Le » Fifty Best » a révélé en avant première les 50 chefs classé de la 51 éme à 100 éme place – Où en sont les chefs Français ?
27 mai 2015
Catégorie : Non classé
Qu’ils oeuvrent et cuisinent en France ou à l’étranger ils sont chefs français avant tout, dans la liste de la deuxième partie des 100 meilleurs chefs du Monde, nous avons repéré 6 Français. La valeur de la liste des « 50 meilleurs restaurants du monde by San Pellegrino » est certes discutable car elle mélange tous […]
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Partez au bout du monde avec le chef Éric Ripert
28 fév 2015
Catégorie : videos
Nous en avions parlé sur F&S c’est demain que démarre la troisième saison de l’émission – Avec Éric – suivez le guide ! Partez en voyage sur le site AVECERIC, vous découvrirez le chef New Yorkais Éric Ripert du restaurant Le Bernardin en visite dans un monde qui vibre pour la gastronomie, les bon produits, la […]
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Ils font aimer la France à l’étranger …. les ambassadeurs de la gastronomie !
04 déc 2014
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Presse & Médias
Le savoir faire français pour tout ce qui touche de près ou de loin à la nourriture française s’exporte bien … le journal » Les Échos » référence cette France qui avance et qui marche ! Les entrepreneurs français, qu’ils soient en gastronomie, en boulangerie, en pâtisserie ou dans la toute la filière alimentaire sont […]
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Aldo Sohm Wine Bar A New York – Éric Ripert ouvre son bar
06 sept 2014
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Presse & Médias
Le chef trois étoiles de New York Éric Riper vient d’ouvrir son bar dans le même bâtiment que son célèbre restaurant Le Bernardin. Maguy Le Coze et Eric Ripert sont très impliqués dans le Aldo Sohm Wine Bar ouvert cette semaine, premier développement du restaurant Le Bernardin qui compte déjà 28 ans d’existence. Le bar […]